『炭火焼鳥の美味しいお店さん』by senchan2929 : 串蔵（くしぞう）

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この口コミは、senchan2929さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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senchan2929（592）さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・広島県

2回

1,477ログ行ったお店1,177件

フォロー472人フォロワー592人

夜の点数：3.6
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
  料理・味 3.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2022/08訪問

dinner:3.6
- ［料理・味 3.5
- | サービス 4.0
- | 雰囲気 4.0
- | CP 3.0
- | 酒・ドリンク 4.0 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

炭火焼鳥の美味しいお店さん

泊まったホテルから800m
事前に電話で予約して訪問しました。
680円の生は大きめサイズなのがいいですねー。

鶏ユッケ990円
とろけるレバー串380円
つくねタレ串380円
を注文。

鶏ユッケ…真っ赤！？
馬刺しユッケと間違えてないかねー？（笑）
とろける食感で美味しい。
聞いたら、ささみを湯煎して赤いタレで和えたものらしいです。

前回も美味しかったレバー串はやっぱり美味しいな。
火がとおりすぎてのパサパサではなく、生々しいデンジャーな感じじゃなく、絶妙な火の入れ具合。

そして、つくね！
これ、炭火焼きハンバーグだ！
ジューシーさを残しつつ肉を食ってる感が凄い。
お…オカワリ！
これは、唄さん直伝（パクリ）の半蔵ーぐ返しをせねばw

約2年前に来た時と比べてタレが濃厚になってるのがちょっと気になりました。
でも、どれも美味しくいただけましたよ。
店員さんの対応も素晴らしく、また行きたいお店さんです。

1

鶏ユッケ

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とろけるレバー串

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つくね

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つくねぱっかーん

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オカワリつくね

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半蔵ーぐ返し（ハンバーグじゃないけどw

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お通し300円

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おつかれ生です…マルエフではないかw

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1回目

2020/10訪問

dinner:3.7
- ［料理・味 3.5
- | サービス 4.0
- | 雰囲気 4.0
- | CP 3.5
- | 酒・ドリンク 4.0 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

香ばしい焼鳥が食べれます

出張の前日にマイレビさんがアップされてたお店です。
電話して行きました。
店内はとても活気に溢れてます。

生ビールを頼みます。
美味しい焼鳥に乾杯☆彡.。

山かけササミ580円
大人のチキンチキンごぼう580円
もも串330円
とろけるレバー串310円
厚切り豚バラ串260円を頼みます。

こちらで使われる鶏は長州黒かしわ。長州黒かしわは天然記念物黒柏鶏の血を受け継ぐオリジナル地鶏。
そんな地鶏のもも串が楽しみです。

山かけササミはすぐ来ました。
甘みのあるポン酢がかかったレアなササミと山かけの1品。
いきなり美味しい。

もも肉が来ます。
備長炭焼きの地鶏。美味しい予感しかしない。
看板通り、程よい歯ごたえとジューシーさのある鶏ですね。
備長炭で焼かれた串はお焦げの部分がサクッとした食感です。塩味は控えめで素材の良さを活かしてます。
美味い！

とろけるレバー串もきます。
これはタレの仕様。
タレの味はあっさり目で素材の味でたべます。
レバー特有の臭みは全くなくてトロッとした食感がいいですね、

厚切り豚バラと大人のチキンチキンごぼうも来ましたよ。
豚バラは…個人的に脂がやっぱりダメだー(笑)
大人のチキンチキンごぼうは揚げた鶏肉とごぼうを甘辛いタレで絡めてあってボリュームとたっぷり。
これは美味しくてビールが進みます。

総じて値段なりのボリュームと値段以上の美味しさで満足度の高い飲食が出来ました。
お焦げの香ばしさが結構強いんで苦いと感じる人もいるかもですが僕は好きな味でした。

会計はビール2杯飲んで4000円弱。
生ビールは610円なんで高いなと思ったけど他店の大ジョッキ近くの量だったし、泡は綺麗だしジョッキはキン冷えだし、良かったですよ。

店内は喫煙可能です。

12

山かけササミ580円

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レアレアです♪

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にゅるーん♪♪

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つきだし

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生中は大きなサイズ

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長州黒かしわのもも串。お焦げが香ばしいです。

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とろけるレバー串。量もたっぷり

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厚切り豚バラ串。脂が美味しいと思われます

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大人のチキンチキンごぼう

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	串蔵（くしぞう）
ジャンル	焼鳥、居酒屋
予約・お問い合わせ	083-920-1610
予約可否	予約可
住所	山口県山口市今井町4-24 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・ＪＲ山口線「湯田温泉」駅前。・湯田温泉ホテル街より徒歩約10分。湯田温泉駅から25m
営業時間	営業時間 17:00～23:00(L.O) 日曜営業定休日無休
予算	[夜]￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	40席（カウンター17席、テーブル23席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有店裏と周辺に計９台
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
ドレスコード	なし
ホームページ	http://www.kushizou2002.com/
備考	【2008年4月阿武郡阿東町徳佐中より移転】アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	当店は、山口市湯田温泉駅正面にある炭火焼き鳥の専門店です。国産備長炭使用！山口県産長州鶏をメインに国産の材料を使い、オリジナルブレンドの塩や秘伝のタレでじっくりと丁寧に炭火焼きをしています。本物の味わいをぜひお楽しみください。 ...
初投稿者	ぷりんころりん（4）