カレーかどうかは別として #2080 : Kalpasi

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mickandcindy

mickandcindy(3618)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.9
1回目

2021/12訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.9
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

カレーかどうかは別として #2080

以前から一度は行きたいと思いながら、此処「kalpasi」さんには行けないでいました。というのも、このお店は金曜日22時に翌週月曜日から土曜日までの予約をLINEでするシステム。何度もトライしたのですが、いつも「22時ちょうどに満席になりました。ごめんなさい。」という返信ばかりです。

半分諦めかけていた時、LINEに「今週土曜日に1席だけキャンセルが出ました。」との知らせが。これは千載一遇のチャンスと、すぐに予約してお邪魔することが出来ました。場所は、小田急小田原線千歳船橋駅と経堂駅の間の住宅街の一角。暗い中、少し不安になりながらも、何とかお店に到着しました。既に何人かの方が待っておられ、時間ちょうどに開店。私はカウンター席に案内されました。

料理は一種類だけで、ワンドリンク制。私は、スリランカのビール「ライオンラガー」をお願いしました。本日は「創作中華風カリー」とのことで、ワンプレートで提供されます。内容は以下の通りです。

【Starter】南インド風干し豆腐炒め
【肉骨茶】スペアリブの薬膳スープ
【マトンキーマ豆腐】花椒を効かせた麻婆豆腐風キーマカリー
【酸辣湯ラサム】豆ベースの酢酸を効かせたスープ
【中華ダル】ムン���ダルベースの海老とブロッコリーの煮込み
【アチャール】木耳のスパイスオイル漬け
【サラダ】オクラとタマリンド甜麺醤ソース
【ボディ】花椒と胡麻のふりかけ
【ミックスライス】ジャスミンライス
【Dessert】ジャスミン茶ジェラート

一見して、これはカレーだなと思わせる料理は皆無。確かに中華料理に近い調理法や調味料が使われていますが、素材は和を感じさせるものが多く、スパイス使いはインドやネパールを思い起こさせます。一つ一つの料理は、スパイシーでありながらも味わいは控えめ。もちろん単独でも美味しいのですが、これをどんどん混ぜ合わせて食べると、更に美味しさが増していきます。料理全体を支配する様な濃い味や刺激が無いからこそ、こんなことが出来るのでしょう。その意味では、シェフの創作意欲が詰まった「ミールス」なのだと思います。

途中で「ライオンスタウト」を追加注文する頃には、すっかりこの未知の料理に夢中になり、これがカレーなのかという疑問もすっかり忘れてしまいました。このプレート全体が一つの料理として完成されており、大満足です。もちろん完食しました。

カウンターの両隣のお一人様は、どちらも常連さんの様で、ご主人と色んな話をされていました。毎週色んな遊び心を加えた独創的なメニューが提供されているのですから、これは当然色々食べてみたくなりますよね。また、金曜日の夜に予約にチャレンジしなくてはと考えながら、お店を後にしました。

お勘定は4,730円です。

ご馳走様でした!

  • Kalpasi - スペアリブの薬膳スープ

    スペアリブの薬膳スープ

  • Kalpasi - 豆ベースの酢酸を効かせたスープ

    豆ベースの酢酸を効かせたスープ

  • Kalpasi - ムングダルベースの海老とブロッコリーの煮込み

    ムングダルベースの海老とブロッコリーの煮込み

  • Kalpasi - 花椒を効かせた麻婆豆腐風キーマカリー

    花椒を効かせた麻婆豆腐風キーマカリー

  • Kalpasi - オクラとタマリンド甜麺醤ソース

    オクラとタマリンド甜麺醤ソース

  • Kalpasi - 木耳のスパイスオイル漬け

    木耳のスパイスオイル漬け

  • Kalpasi - ジャスミンライス+花椒と胡麻のふりかけ

    ジャスミンライス+花椒と胡麻のふりかけ

  • Kalpasi - 創作中華風カリー

    創作中華風カリー

  • Kalpasi - 南インド風干し豆腐炒め

    南インド風干し豆腐炒め

  • Kalpasi - ジャスミン茶ジェラート

    ジャスミン茶ジェラート

  • Kalpasi - ライオンラガー

    ライオンラガー

  • Kalpasi - ライオンスタウト

    ライオンスタウト

  • Kalpasi - 店内

    店内

  • Kalpasi - 外観

    外観

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
Kalpasi(カルパシ)
受賞・選出歴
2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

カレー 百名店 2022 選出店

食べログ カレー 百名店 2022 選出店

カレー 百名店 2020 選出店

食べログ カレー TOKYO 百名店 2020 選出店

カレー 百名店 2019 選出店

食べログ カレー TOKYO 百名店 2019 選出店

カレー 百名店 2018 選出店

食べログ カレー 百名店 2018 選出店

ジャンル インドカレー、ネパール料理、スリランカ料理
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

完全予約制

毎週金曜日22時より LINEアカウントのみ予約受付開始。週毎に水・木・金・土の4日間の第1部18:00~19:40・第2部20:15~22:00についてを受付、予約の際に名前・希望日時・予約人数・連絡先を明記。(変更の可能性あり。詳細は各SNSにて。キャンセルが出た場合の追加募集もLINEアカウントより)LINE ID:@239uryaw

住所

東京都世田谷区経堂4-3-10 1F

交通手段

小田急線千歳船橋 徒歩6分

千歳船橋駅から389m

営業時間

営業時間

[水〜土]
第1部 18:00〜19:40
第2部 20:15~22:00

定休日

日曜日 月曜日 火曜日

予算
[夜]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

11席

(カウンター3席 テーブル1卓(4席)小上がり席2卓(4席))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

自転車を敷地内に停めないでください

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2016年10月31日

初投稿者

ropefishropefish(4735)

最近の編集者

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