『日本式欧風カレーの最高峰』by gozeera : 欧風カレーボンディ神保町本店（Bondy）

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gozeera（1242）さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

2回

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フォロー1,227人フォロワー1,242人

夜の点数：-
- － / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2022/08訪問

lunch:4.0
- ［料理・味 4.0
- | サービス 3.7
- | 雰囲気 3.7
- | CP 3.7
- | 酒・ドリンク - ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

日本式欧風カレーの最高峰

1978年創業の神保町ボンディです。
神保町カレーでは最高の洋食カレーであり、その人気も不動のものです。
ランチ時は流石に並んでますね〜
この隣が古書店というのも神保町らしくて、とても良い！

ボンディも今では8店舗あるのですね（オーナー村田氏が出身の高島平インディラもグループに入ってました）

ボンディ出身者も業界に多くいますね、
ガヴィアル、閉店したペルソナ、プティフ・ア・ラ・カンパーニュ、もうやんもそうです。

◼︎ビーフカレー　1.600円

でましたポテト、バター付き。
これを最初に食べちゃうも良し、カレーに入れちゃうのも良し。
（ボンディの他にもペルソナ、カヴィアル、エチオピアもじゃがいも付いています）

カレーはしっかり炒めた玉ねぎを中心とした野菜、リンゴを中心としたフルーツでチャツネをつくって"甘く"仕上がってますね。

バターやワインを使って欧風らしい高級感、"コク"のあるカレーに仕上げています。
このバランスは流石です。

元論スパイスもかなりの種類をブレンドし、"辛さ"を引き出しています。特定のスパイスを引き立てないところは欧風カレーらしいレシピです。

そしてビーフは、でっかい！
やっぱりビーフは大っきくなきゃ。
カレーにもビーフがしっかり煮込まれ、旨味とコクが溶け込んでいます。

更にライスは、胡椒、にんにくなどを使ったオリジナルのブイヨンスープ、バター、ローリエを入れて炊き込んでおり、ライスの上にゴーダチーズをかけてあります。梅干しとかっぱ漬けが口直しになっているのも、良いですね♪

非常に凝った、完成度の高いカレーです！
村田氏がフランスに渡り、フレンチのソース文化、ブラウンソースを学び、カレーに応用したのがボンディのカレーの始まりと言われ、最初にじゃがいもを出すのも（ボンディが元祖です）、フレンチのアミューズ（突き出し）に影響を受けているからです。

いつになってもポンディを求めてしまう！
御馳走様でした(≧д≦)ゝ！

7

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1回目

2013/11訪問

dinner:-
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	欧風カレーボンディ神保町本店（Bondy）
受賞・選出歴	カレー百名店 2022 選出店食べログカレー百名店 2022 選出店カレー百名店 2020 選出店食べログカレー TOKYO 百名店 2020 選出店カレー百名店 2019 選出店食べログカレー TOKYO 百名店 2019 選出店カレー百名店 2018 選出店食べログカレー百名店 2018 選出店カレー百名店 2017 選出店食べログカレー百名店 2017 選出店
ジャンル	欧風カレー
お問い合わせ	03-3234-2080
予約可否	予約不可ご予約は承っておりませんので、直接のご来店をお待ちしております。
住所	東京都千代田区神田神保町2-3 神田古書センター２Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄　都営三田線・新宿線半蔵門線神保町駅　徒歩１分神保町駅から77m
営業時間	営業時間月〜金　11:00〜21:30（L.O 21:00）土日祝　10:30〜22:00（L.O 21:30）日曜営業定休日年末年始
予算	[夜]￥1,000～￥1,999 [昼]￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥1,000～￥1,999 [昼]￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	50席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.bondy.co.jp/
オープン日	1973年
関連店舗情報	ボンディの店舗一覧を見る
初投稿者	amaebi（34）

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日本式欧風カレーの最高峰 : 欧風カレー ボンディ 神保町本店

欧風カレー ボンディ 神保町本店

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日本式欧風カレーの最高峰 : 欧風カレーボンディ神保町本店

欧風カレーボンディ神保町本店