『少しお洒落して行きたいコスパがいい本格広東料理が頂ける中華料理屋さん。』by グルメ@丸の内OLの記録 : 福全徳香港名菜

【注文内容】
お任せ前菜5種盛り 4500円
海老餃子 680円
5種野菜の蒸し餃子 680円
小籠包 680円
五目炒飯 1500円
杏仁豆腐 680円

【待ち時間】
平日夜予約なし待ち��し

【予約】
ネット予約可能（食べログ）
電話予約可能

【目安予算】
6000円前後

【特徴】
シェフは本場中国の中華料理店で修行を重ねてきたそうで、多彩でおいしい広東料理を日本に広めるために日本へ進出されたそう。
日本では家全七福（旧福臨門）で腕をふるった経験もあるんだとか。
日本人の舌になじむ味の探求をされているので癖がない本格的な中華料理がいただけます。
ちょっとお洒落して行きたいお洒落な雰囲気も魅力的です。 
【店内雰囲気】
店内は3階に分かれています。
席数は51席(1F カウンター4席、2F 4名テーブル6卓、3F 個室1卓、半個室3卓）と広々。
シックでお洒落な店内で席の種類が幅広いのでデートや会食、カジュアルな利用と幅広く利用できます。

【お料理】
◯お任せ前菜5種盛り
・窯焼きチャーシュー…香港風窯焼き仕様。蜂蜜のような甘みとお肉のジューシーさを楽しめます。分厚くて食べ応えがあります。
・窯焼き豚バラ肉の焼き物…香港伝説のレストラン福臨門仕込みらしいです。
パリっと焼き上げた皮とジューシーなお肉が絶品でした。
・蒸し鶏の冷菜…しっとりと仕上げた骨付きの蒸し鶏は柔らかく味が濃いです。
生姜香る特製ネギソースで病みつきになる味付けでした。
・くらげの冷菜…特級くらげを仕様。
繊維の太さとコリコリとした食感の強さを楽しむことができる一品。
・ピータン…特に特徴は感じませんでした。

◯海老餃子
甘味が強いプリプリな海老の餡でした。
すり潰された海老だけではなく、ぶつ切りの海老ゴロゴロ入っているので食感がよかったです。

◯5種野菜の蒸し餃子
野菜のシャキシャキした食感が楽しめるあっさりとした蒸し餃子。
皮は薄くてしっとりもちもちしており甘みがありました。

◯小籠包
弾力の強い肉餡と共に、ジューシーであまじょっぱいスープがたっぷり。
持ち上げるだけで皮が破れそうなくらい入っていて美味しくてお気に入りの一品です。

◯五目炒飯
お値段だけ見ると高めですが2〜3人前あるような量なのでコスパ悪い感じはしません。
なのでシェア推奨です。
シンプルな材料と味付けですがこういうのが1番好きだったりします。
卵は卵白だけなのかあっさりとしていて脂感が少なめ。
ネギが多めなので甘辛さがよかったです。

◯杏仁豆腐
杏仁豆腐は言わずもがな絶品です。
特徴はないですが王道で次回訪問した際にも頼みたいと思います。

【ドリンク】
ワイン、焼酎、紹興酒幅広くありました。

【接客】
落ち着いた雰囲気の接客できっちりとされている印象を受けました。
案内がこまめで丁寧です。

丁寧な接客、コスパ、雰囲気、どれも平均値以上なのでまた機会があればお邪魔したいと思います。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	福全徳香港名菜
ジャンル	中華料理、飲茶・点心、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5596-7883
予約可否	予約可 ※コース予約前日キャンセル50％　当日キャンセル100％当日キャンセル（連絡なし）100％
住所	東京都新宿区神楽坂3-1-26 高井ビル 1～3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄有楽町線飯田橋駅徒歩3分地下鉄南北線飯田橋駅徒歩3分大江戸線　牛込神楽坂駅徒歩6分飯田橋駅から370m
営業時間	営業時間【ランチ】 11:30-15:00 (L.O 14:30) 【ディナー】 17:00-22:30 (L.O 22:00) 日曜営業定休日毎週火曜日、12/31、1/1　2023年12月火曜日営業致します。
予算	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	51席（１F カウンター4席、２F 4名テーブル6卓、３F 個室1卓、半個室3卓）
個室	有（4人可、6人可、8人可）コースのご利用をお願い致します。別途ご相談承ります。詳細につきましてはお電話で承ります。個室ご利用の場合は、ご飲食代４万円以上のご利用とさせて頂きます。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に喫煙スペースがございます。
駐車場	無当レストランでは駐車場や駐輪場をご用意しておりません。車や自転車でご来店をご検討の際は近隣のコインパーキング等をご利用ください。隣のビルや民家への駐輪はご遠慮くださいますようお願い申し上げます。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可他のお客様へのご配慮をお願い致します。ベビーカーをお持ちの方は階段を上がって頂くようになります。スペース等限られておりますので、ご注意くださいますようお願い申し上げます。
ホームページ	https://fukuzentoku.com
オープン日	2018年12月14日
電話番号	03-6336-6769
備考	当レストランにはエレベーターはございません。階段のみになりますので、ご注意ください。 2階貸切最大24名まで、ご利用させて頂きます。 2階貸切の場合は、ご飲食代15万円（��込）以上のご利用とさせて頂きます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Fidelia（1270）