古きを重んじて新しいことへの挑戦厳選した食材への心のこもった料理 口福なひと時を

我々がお客様へお約束する内容としては、旬の鮮魚、こだわりの米、唯一無二の赤酢が柱となっております。
お米は福島県産のコシヒカリを季節ごとに水加減炊き時間を変え、ハリと甘みを感じていただくため硬めに炊き上げております。
赤酢は十年寝かせた酒粕のみを使用した愛媛県一梅酢オリジナル商品です。
我々はリラックスして過ごしていただける空間作りを目標としていますので是非楽しい一時を当店でお過しください。

お店のこだわり

料理

厳選された旬の食材

厳選された旬の食材

料理

福島県産こしひかり

福島県産こしひかり

料理

当店オリジナルの赤酢

当店オリジナルの赤酢

空間

ゆとりの空間作り

ゆとりの空間作り

コース

24,000(税込)
人数
1~4名様

人気No.1
18,000(税込)
利用可能時間
17:00~22:30

一日一組様限定 完全個室カウンター おまかせコース

旬の食材を使った、江戸前鮨と肴楽しんで頂ける内容となっています。 また、事前にお申しつけくだされば、お客様のニーズに合わせたお料理とお酒もご用意できます。

予約するコース詳細
25,000(税込)
人数
2~6名様
利用可能時間
17:00~20:00

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  • 鮨 一 -

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口コミ

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  • ピックアップ!口コミ

    nesta13

    nesta13 (2087)

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    ピックアップ!口コミ

    若いけど大将は只者でない 

    ようやくマンボウも解除されるかと思いきやウクライナ問題のせいで鮮魚関係は燃料費高騰やロシア海域の問題等相当な影響が必至のようです  そんな中 穴場まぐろ丼とか海鮮丼系に最近夢中になっていると 日本酒と旬な鮮魚と砂利の美味しいお寿司屋さんさんのような割烹へ行こうと 今はまだ一回転しか予約を取らないの... 詳細を見る

    鮨 一 - 料理写真:

    夜の点数

    2022/03 訪問

    1回

  • 中崎 健二

    中崎 健二 (127)

    [携帯電話番号認証済]

    ランチの価値とは?

    最初に、 こちらはランチでの訪問はおすすめできません。 ディナーでの訪問をおすすめします(◞‸◟) さて、本日お邪魔したのは「すしログ」や他のレビュワーの皆さんの口コミを... 詳細を見る

    鮨 一 - 中トロ

    昼の点数

    2022/12 訪問

    1回

  • たてっちゃん

    たてっちゃん (488)

    [携帯電話番号認証済]

    大奮発!!

    今回来店したのが、「鮨一」です! 今回はコースでの予約をさせていただいております!お値段は1人20000円前後です! ここは、1度来店させていただいており、あまりに... 詳細を見る

    鮨 一 -

    夜の点数

    2022/10 訪問

    1回

感染症対策

店内

定期的な換気

従業員

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

テイクアウト

営業時間
メニュー

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 一(スシハジメ)
ジャンル 寿司、魚介料理・海鮮料理、懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

050-5597-9689

予約可否

完全予約制

住所

東京都渋谷区渋谷3-15-5 グリ-ムビル B1F

交通手段

JR山手線 渋谷駅 新南口から徒歩4分
並木橋交差点より徒歩1分

渋谷駅から501m

営業時間

営業時間

平日
【ディナー】 
1部 18:00~
2部  20:30〜
営業時間:18:00~23:00(L.O.22:30)

土日
【ディナー】 
1部 18:00~
2部 20:30~
営業時間:18:00~23:00(L.O.22:30)

土日祝日
【ランチ 2部制】
①11:30~ ②13:00~
営業時間:11:30~15:00(最終入店14:00)

日曜営業

定休日

無し

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥10,000~¥14,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

16席

(カウンター10席)

最大予約可能人数

着席時 10人

個室

(2人可、6人可)

一日一組限定 当日は、担当の板前が専用カウンターにてお迎えさせて頂きます。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(小学生可)

お子様用のメニュー無し、1人分の料金発生了承の場合のみ予約可能

ドレスコード

特に指定はございませんが香りの強い香水はできるだけお控えください。

ホームページ

http://sushihajime-shibuya.studio.site

公式アカウント
オープン日

2020年7月30日

電話番号

03-6419-7621

備考

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

ねりまるねりまる(2098)

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お店のキーワード

  • 寿司ランチ
  • 渋谷鮨
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よくある質問

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    【営業時間】

    平日 【ディナー】  1部 18:00~ 2部  20:30〜 営業時間:18:00~23:00(L.O.22:30) 土日 【ディナー】  1部 18:00~ 2部 20:30~ 営業時間:18:00~23:00(L.O.22:30) 土日祝日 【ランチ 2部制】 ①11:30~ ②13:00~ 営業時間:11:30~15:00(最終入店14:00)

    【定休日】

    無し

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    JR山手線 渋谷駅 新南口から徒歩4分 並木橋交差点より徒歩1分

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    【店内】

    ・定期的な換気

    【従業員】

    ・手洗い・うがいの徹底

    【お客様】

    ・手指消毒液の用意

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    最初に、 こちらはランチでの訪問はおすすめできません。 ディナーでの訪問をおすすめします(◞‸◟) さて、本日お邪魔したのは「すしログ」や他のレビュワーの皆さんの口コミを拝見し、 ぜひ訪問したかった「鮨 一(はじめ)」さんです。 親方の馬場さんはあの「銀座 おのでら」出身ということで、 他のレビュワーの皆さんの感想でも接客が上手と記載されていたので、 あまり緊張せずに食事ができる...

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