『東京珈琲四天王☕　　儚げで凛とした雰囲気を醸し出す「琥珀の女王」』by まひるんるん : カフェ・ド・ランブル（CAFE DE L’AMBRE）

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まひるんるん口コミ803件フォロワー1,811人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク4.0

2023/09訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク4.0

￥1,000～￥1,9991人

東京珈琲四天王☕　　儚げで凛とした雰囲気を醸し出す「琥珀の女王」

訪問難易度★★★☆☆

注文したもの・おすすめ順

☑︎「琥珀の女王」（1,000円）

｡*⑅୨୧┈┈┈┈Report✍️┈┈┈┈┈୨୧⑅*｡

《おすすめポイント》
☑︎コーヒーが好きな方
☑︎新橋で休憩したい方
☑︎昔ながらのお店が好きな方

男女比★6：4
年齢層★20-50代
空いてる時間帯★変動的
訪問時間★木曜15時／待ち5分
先客★満席

名前の通りコーヒーを専門とした「カフェ･ド･ランブル」

1948年創業、重厚かつノスタルジックな雰囲気を持つお店

店内はカウンターメインで9席ぐらい
テーブル2席とこじんまりしております。カウンターは左右固定で動くという変わった椅子。

インターナショナルで常連さんも多いからか、
店員さんとお客さん、タメ語で世間話が飛び交うカジュアルな空間です。喫煙もできます（テーブルに灰皿あり）。

初見で1人で入るのは少し緊張しますが、
勇気をだして年季の入った扉を開けて見て欲しいです。

コーヒーはブレンド、ストレート、アレンジの3種
ざっと見40種類はあるのではないでしょうか。
ストレートはブラジル、コロンビア、グァデマラなど王道のものを含め、19種類ほど。
シングル･ダブル（1ショットか2ショットか）と分かれており、好みの甘さ等によって調節できます。1杯2,000円するものもありますが、
一口めから、その雑味のない洗練された味に、真価が分かると思います。

私は「琥珀の女王」にしました。
一杯づつ注文が入ってから入れるため、温度、香り、味は最高の状態で味わうことができます。

琥珀のーーはお店のシグネチャー。シャンパングラスに深煎りのコーヒー
提供前に目の前でなめらかなミルクをゆっくりと注いでくれる
時間の流れと比例するのではと思わせてくれるぐらいの優雅な瞬間
ミルクが加わると深煎りの角がとれ、なめらかかつ優しい甘みに。
琥珀のーーは池袋の「皇琲亭」でもよく注文するんですけどなんとも言えない凛とした…かつ儚い1杯でもありますね（すぐに飲み干してしまうだけに笑）

店頭に、エチオピア、キリマンジャロ、ブラジル…100g1,300円ほどで自家焙煎の珈琲豆も売っています。これから顔認知されるほどの常連になりたい。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	カフェ・ド・ランブル（CAFE DE L’AMBRE）
受賞・選出歴	喫茶店百名店 2022 選出店食べログ喫茶店百名店 2022 選出店喫茶店百名店 2021 選出店食べログ喫茶店百名店 2021 選出��
ジャンル	喫茶店、カフェ
予約・お問い合わせ	03-3571-1551
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座8-10-15 SBM BLDG 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・東京メトロ銀座線「新橋駅」1番出口から徒歩5分・東京メトロ銀座線、日比谷線「銀座駅」A4出口から徒歩6分・JR新橋駅銀座口から徒歩7分新橋駅から409m
営業時間	営業時間 [火～土] 12:00～21:00(L.O.20:30) [日・祝] 12:00～19:00(L.O.18:30) 日曜営業定休日月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	22席（カウンター10席、テーブル2人席×6卓（2卓ずつ4人席の3組にしている））
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.cafedelambre.com/
オープン日	1948年
備考	23年2月から当面の間、月曜定休との店内告知あり。
お店のPR	真実は、それを感じる人の数だけ存在する。あまりにも深い印象を来る人に与えるこの店の風情、そしてその珈琲を淹れる人物の、一見してそれとわかる真剣さが、音もなく、じわりと心に沁み込んで、もしかするとその風味には、物質的成分以外の計り知れない何かすら加味されている、そうなのかも知れない。 ... （by 蜻蛉）
初投稿者	PriPriGo（423）
最近の編集者	80f05a80502（0） ... 店舗情報（'23/09/08 16:35） shaw1（75） ... 店舗情報（'23/07/01 20:17）編集履歴を詳しく見る