『訪問難易度MAXの埼玉県No.1ラーメン！』by s11i9e : 中華そば深緑

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s11i9e（76）さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・男性・東京都

1回

774ログ行ったお店738件

フォロー51人フォロワー76人

昼の点数：4.2
- － / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2022/06訪問

lunch:4.2
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］

訪問難易度MAXの埼玉県No.1ラーメン！

＊黒出汁(鶏1枚、豚2枚)：1,300円
　トップラン卵かけごはん：350円

埼玉の東松山市にあり、平日営業のみの深緑へ初訪問！

12時過ぎ着で待ちは4人程！回転もなかなか速め！

ラーメンは黒出汁デフォ＋チャーシュー1枚！
それと玉子がなかったのでTKGを！

スープは豚骨、鶏、魚介、野菜の出汁が見事に調和！
牡蠣、アサリ、蛤といった貝類の旨味がフワッときたと同時に
ごぼうやマッシュルーム等の野菜の旨味が！！！
それの土台が豚骨と鶏といった感じ！
美味すぎてビックリした！

タレは火入れした醤油も含む7種の醤油をブレンド！
序盤は油と分離していてキリッとした印象！
だが温度変化とかにより円やかな味わいに！
いや～驚き！うまいうまいうまい！

麺は北海道小麦を使った自家製麺！
平打ちで表面はツヤがあり、少しやわ！
上手くスープに絡み麺の存在感も絶妙！

チャーシューはバラ、ロース、肩ロースから選択！
今回はバラと肩ロースを選択！
バラは脂身を楽しみたい人におすすめ！
肩ロースは脂身とのバランスが良く、噛むと肉の旨味が…
いうてどちらも激うま！

TKGも美味かったが、チャーシューが激うまなので
チャーシュー丼の方がいいだろーなー！

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	中華そば深緑
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	049-297-5192
予約可否	予約不可
住所	埼玉県東松山市今泉297-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	川越駅・本川越駅・東松山駅から東武バス乗車下今泉下車徒歩3分（224m）高坂駅から3,511m
営業時間	営業時間 11:00～15:00 ※夜営業がある日もあり。　公式twitter要確認定休日土曜日、日曜日、祝日　※まれに土日営業・夜営業もあるので公式twitter要確認営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	[夜]￥1,000～￥1,999 [昼]￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	7席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗左右30台

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://yotsubasoba.com/deepgreen#calendar
公式アカウント	https://twitter.com/fukamidori428 https://www.instagram.com/fukamidori0924/
オープン日	2020年9月24日
備考	中華そば四つ葉の新ブランド ※こちらに記載の電話番号は「中華そば四つ葉」の店舗に繋がります。深緑に直接繋がる電話はありません。
初投稿者	デイルス・マイビス（4026）
最近の編集者	シナ（770） ... 店舗情報（'22/07/24 19:58）宇治綾鷹（4650） ... 店舗情報（'22/07/18 19:52）編集履歴を詳しく見る