訪問難易度MAXの埼玉県No.1ラーメン! : 中華そば 深緑

ラーメンEAST百名店2022選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店

予算:

夜の予算 ¥1,000~¥1,999

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日
土曜日、日曜日、祝日 ※まれに土日営業・夜営業もあるので公式twitter要確認

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s11i9e

s11i9e(76)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.2

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/06訪問

  • lunch:4.2

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

訪問難易度MAXの埼玉県No.1ラーメン!

*黒出汁(鶏1枚、豚2枚):1,300円
 トップラン卵かけごはん:350円

埼玉の東松山市にあり、平日営業のみの深緑へ初訪問!

12時過ぎ着で待ちは4人程!回転もなかなか速め!

ラーメンは黒出汁デフォ+チャーシュー1枚!
それと玉子がなかったのでTKGを!

スープは豚骨、鶏、魚介、野菜の出汁が見事に調和!
牡蠣、アサリ、蛤といった貝類の旨味がフワッときたと同時に
ごぼうやマッシュルーム等の野菜の旨味が!!!
それの土台が豚骨と鶏といった感じ!
美味すぎてビックリした!

タレは火入れした醤油も含む7種の醤油をブレンド!
序盤は油と分離していてキリッとした印象!
だが温度変化とかにより円やかな味わいに!
いや~驚き!うまいうまいうまい!

麺は北海道小麦を使った自家製麺!
平打ちで表面はツヤがあり、少しやわ!
上手くスープに絡み麺の存在感も絶妙!

チャーシューはバラ、ロース、肩ロースから選択!
今回はバラと肩ロースを選択!
バラは脂身を楽しみたい人におすすめ!
肩ロースは脂身とのバランスが良く、噛むと肉の旨味が…
いうてどちらも激うま!

TKGも美味かったが、チャーシューが激うまなので
チャーシュー丼の方がいいだろーなー!

  • 中華そば 深緑 -
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店舗基本情報

店名
中華そば 深緑
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

049-297-5192

予約可否

予約不可

住所

埼玉県東松山市今泉297-11

交通手段

川越駅・本川越駅・東松山駅から
東武バス乗車
下今泉下車徒歩3分(224m)

高坂駅から3,511m

営業時間

営業時間

11:00~15:00
※夜営業がある日もあり。 公式twitter要確認

定休日

土曜日、日曜日、祝日 ※まれに土日営業・夜営業もあるので公式twitter要確認

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

7席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗左右30台

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://yotsubasoba.com/deepgreen#calendar

公式アカウント
オープン日

2020年9月24日

備考

中華そば 四つ葉の新ブランド

※こちらに記載の電話番号は「中華そば四つ葉」の店舗に繋がります。
深緑に直接繋がる電話はありません。

初投稿者

デイルス・マイビスデイルス・マイビス(4026)

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