この口コミは、urizunnうりずんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
透き通った甘目のスープが絶品
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炙りソーキ わさびカツオちぢれ麺
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三枚肉 カツオ風味平麺
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沖縄ぜんざい
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カウンターもあり
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「すば」の拘り
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セットメニュー
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定食メニュー
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ランチメニュー
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2014/04/06 更新
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沖縄へ到着後、早速ランチでお邪魔しました。
「 炙りソーキそばが美味しい店で、名前は川（せん） 」 と紹介されましたが、
「 川（せん）」の名前は、駐車場のコーラの自販機にあるだけで、
看板は「 一本気の源侍 」 となっています。
リニューアルした模様です。
注文の際は、まず「スープ」を選びます。
カツオ風味、わさびカツオ、ゆず があります。
続いて 「 麺 」 が、平麺、ちぢれ麺、丸麺、細麺の四種類。
更に 「 サイズ 」が、大・中・小
「 トッピング 」も、炙り三枚肉、炙り軟骨ソーキ、てびち、ゆし豆腐・・・
自分の好みにカスタマイズ出来るという訳です。
私は、正統派のカツオ風味 ＋ 平麺 ＋ 三枚肉の炙り。
同僚は、わさびカツオ風味 ＋ ちぢれ麺 ＋ 炙り軟骨ソーキをチョイス。
やがて料理が到着。
あれ？ メニュー写真にあった 「 丼からはみ出るほど大きな炙り三枚肉 」 は、
何処にもありません。アノ写真は、正直 大袈裟です。
しかし、写真で見たイメージよりしっかり肉厚で、柔らかくて香ばしいです。
カツオ風味だしも、透き通って綺麗です。
しかも、口に運ぶと、やや甘口の濃い目で、幅が広すぎる平麺によく合います。
個人的には、ちぢれ麺 をおススメです。
沖縄滞在中、４杯の 「 すば 」 をいただきましたが №１ でしたね～