2回
2022/07 訪問
ここだけの一皿
2022/07/11 更新
2021/10 訪問
気軽に本場の味、雰囲気
前菜のブッラータチーズが新鮮で追加注文したくなったほど。聞けばピエモンテからの直輸入だそう。
もう一皿の前菜盛り合わせは生ハムの風味が良かった。他にコロッケ、ブロッコリーのマリネなど色々でお酒が進みました。
ピザは焚火で香ばしく焦げ目がついて、生地もカリッとモチモチで、美味しいピザってこうなんだと発見。
デザートは焼きパンナコッタ、焼きリンゴのクレムブリュレ、秋の新作（名前は忘れた）、丁寧な味と見栄えで満足でした。
お皿は��ポリから。内装も旅行中に入るカジュアルレストランのようで、ほんと旅気分になれました。シェア用の小皿も出していただいて、家族には助かります。
家から少し遠いですが美味しいイタリアンを見っけ、でした。
2021/10/23 更新
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家族3人で2回目（移転後）。うちから1時間ですがブッラータチーズを食べに行きました。夏は冷やしたブッラータに桃のコンポートが添えられて絶妙な組み合わせ。これを考えた人はえらい。コストコのブッラータも好きですが、ここのはクリーミーさと香りが別物です。
前菜はあと2皿、生メカジキの瞬間燻製カルパッチョ、タコとセロリのサラダ。特にカルパッチョがすごく良かった。脂がのったメカジキが夏メニューらしく冷えて口に溶け、そこにフワッと燻製の香り。
魚介類は仕入れに左右されるそうで、季節でも変わっていくのかな。生メカジキがこうなるなら、他も楽しみです。
（とシェフに聞いたら、夏は岩牡蠣も美味しいそう）
ピザ、パスタ、デザートも変わらず美味しかったです。
（今回はアーリア・オーリオのパスタが記憶に残りました。シンプルな素材を美味しく食べる、が一番）
本格料理をカジュアルに楽しめるお店が、千葉にできて良かったです。また来ます。