はっすぃはっすぃさんが投稿した鶏旬（北海道/七重浜）の口コミ詳細 [食べログ]

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鶏旬東久根別、七重浜/焼き鳥、鳥料理、ラーメン

1回

昼の点数：4.7
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.9
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2021/12 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.3
- | 雰囲気3.8
- | CP3.9
- | 酒・ドリンク3.5 ］

道南の歴史を塗り替える渾身の一杯

道南といえば塩。
南茅部の真昆布や、港が近いので海産物等出汁の原料が豊富だから繁栄したと思われますが、ここのお店は比内地鶏の鶏ガラとのハイブリッドスープ！

超絶美味いです。
塩のカテゴリーでは道南地方では3本の指に入る一杯だと思います。函館の隣の北斗市にある為、出来れば観光客にあまり来てほしく無い隠れた名店…隠し通せるか不安になる程絶品です。

東京から出張で来られたウチの役員も大絶賛で、鼻が高かったです。
麺とのバランスも良いですし澄んだスープの塩加減、鶏ガラとの相性抜群。

大変美味しかった！
ご馳走様でした

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2021/12/27 更新

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