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上杉琴音のレストランガイド
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上杉琴音 (女性・兵庫県) 認証済
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1回
昼の点数：4.1
2019/03 訪問
名古屋に行くときは必ず食べたいのがこちらの鮪の唐揚げ。学生の頃から食べているので、かれこれ30年になる（年齢がバレる！）何の予備知識もなしに食べたら、何の唐揚げかわからないと思う。甘辛い醤油ベースのタレに漬け込んで竜田揚げ風にした、鮪のほほ肉。ジューシーで柔らかくてサクサクで、魚の臭みが全くない。唐揚げにマヨネーズという組み合わせを聞くと、そんな胸焼けしそうなものは遠慮したいと思う。しかしここの唐揚げはたっぷりのタルタルソースとのハイカロリーペア。にもかかわらず、こってり唐揚げにマヨネーズの酸味ですんなり食べてしまう悪魔の食べ物。ハイカロリー×ハイカロリーで何か化学反応が起こって、カロリーが打ち消されているんじゃないかと思う事にする。唐揚げだけでも十分なのに、定食には小さめカットの鮪の刺身もついてくる。当然こちらも美味しいわけで、ご飯も大量消費してしまう。ここのご飯はどんぶり飯に近い大盛なのに。しかも昼食は矢場とんのわらじとんかつだったというのに！私の自制心は油に溶けてしまったのだろうか？知らぬ間にビールまで飲んでるし。昔からあるお店で、名古屋駅周辺にはドミナント出店してるけど、他の地域では見たことがない。会社のＨＰを探してみたけど見つからない。どういう会社が経営してるんだろう。名古屋以外でも食べられたらいいのに、と思ってしまう。いわゆる「名古屋めし」に鮪唐揚げが入ってないのが不思議に思う。
鮪唐揚げ定��
2019/04/02 更新
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名古屋に行くときは必ず食べたいのがこちらの鮪の唐揚げ。
学生の頃から食べているので、かれこれ30年になる（年齢がバレる！）
何の予備知識もなしに食べたら、何の唐揚げかわからないと思う。
甘辛い醤油ベースのタレに漬け込んで竜田揚げ風にした、鮪のほほ肉。
ジューシーで柔らかくてサクサクで、魚の臭みが全くない。
唐揚げにマヨネーズという組み合わせを聞くと、そんな胸焼けしそうなものは遠慮したいと思う。
しかしここの唐揚げはたっぷりのタルタルソースとのハイカロリーペア。
にもかかわらず、こってり唐揚げにマヨネーズの酸味ですんなり食べてしまう悪魔の食べ物。
ハイカロリー×ハイカロリーで何か化学反応が起こって、カロリーが打ち消されているんじゃないかと思う事にする。
唐揚げだけでも十分なのに、定食には小さめカットの鮪の刺身もついてくる。
当然こちらも美味しいわけで、ご飯も大量消費してしまう。
ここのご飯はどんぶり飯に近い大盛なのに。
しかも昼食は矢場とんのわらじとんかつだったというのに！
私の自制心は油に溶けてしまったのだろうか？知らぬ間にビールまで飲んでるし。
昔からあるお店で、名古屋駅周辺にはドミナント出店してるけど、他の地域では見たことがない。
会社のＨＰを探してみたけど見つからない。
どういう会社が経営してるんだろう。
名古屋以外でも食べられたらいいのに、と思ってしまう。
いわゆる「名古屋めし」に鮪唐揚げが入ってないのが不思議に思う。