Jyouroさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

ご訪問ありがとうございます♫

お酒が好き♫食べるのが大好き♫

自分の感とレビューアー様のアドバイスから伺ったお店のご紹介と備忘録をしております♫

ただ、お腹が減ったらそこらじゅう飛び込みます♫

審査基準は総合点ですので、高級であればいいというわけでは無く、安ければいいというわけでもありません。

費用対効果重視です。

基準を3.5として、究極にダメでなければ3.0以下はありません。（私的に、3.5以下のお店はわざわざ行かないだろうけど、タイミング合えば行くかな〜って感じ。もしくは、安定のチェーン店）

味が良くても接客で評価を落とす事は残念ながらあるかもしれません。

「美味しい」と思わせてくれるお店の環境配慮こそが、基本的な料理提供人のプロの仕事だと考えています。

「点数を付けない場合」

①わたしごときが評価してはいけないお店

（私にはとても素晴らしいけれども、人によっては賛否両論あるだろうお店）

②とにかく残念過ぎるお店

（なにもかも残念過ぎて、魂が鼻の穴から抜けるくらい気が遠くなるお店）

この二極化で点数は差し控えさせて頂いておりますが、読んで下さる方がテキストで判断して下されば幸いです。

私の場合、お店側のお客さんを迎え入れるスタンスがとても大きなポイントとなっています。（過剰なものではなく、普通に愛想良ければいいのですが）

私のブログを読んで下さる方々が、「あのお店、スタッフさん感じよかったよね〜♫」と喜んで頂けるお店をご紹介出来ればと思っております。（もちろん、お料理も味わってますよ〜♫）