【大阪 花火というより火花(☆∀☆)!オギミール氏の教え健在♡右手にスプーン、左手にししとう!】 : コロンビアエイト 堺筋本町店

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yuyuyu0147

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1

  • 昼の点数:4.1

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2021/04訪問

  • lunch:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

【大阪 花火というより火花(☆∀☆)!オギミール氏の教え���在♡右手にスプーン、左手にししとう!】

大阪スパイスカレーを全国に広めたといっても過言ではありません✩.*˚

大阪・スパイスカレー界の寵児。

「右手にスプーン!左手にししとう!」が合言葉の
オギミール氏のスパイスカレー。

「コロンビア8(エイト)」さんの支店へやって来ました
‪(๑•̀⌄ー́๑)b


本店は、北浜のカレー激戦区にあります。

こちらの方が並びは少ないかも(*´艸`)

中折ハットにロングヘアーの元ミュージシャンの
オギミール氏は支店にはいませんでしたが

こちらでも「右手にスプーン!左手にししとう!」は
鉄則ね✩.*˚


オギミール氏の教えによって、初めて来店の方は
以下の3つのカレーからチョイスです。

・キーマカレー

・ヌードルライス

・ほうれん草キーマ

そして2回目からは、辛さがクセになる!
辛口キーマがいただけるのです♡

私は2回目なので堂々と!


◉花火 950円


自己申告なのですけどね✩.*˚

私はオギミール教の一員なので、ちゃんと守りますよ
(*´艸`)


辛口キーマの「花火」は、ビジュアルがまるでダーツの的みたい!

スタンダードのキーマカレーを初めて食べた時、
まるで雷に打たれたような衝撃が走りました。

大袈裟じゃなく、こんなカレーあったんだ!

そんな刺激を受けましたよ。


ジャリジャリとしたスパイスと、砕かれた香ばしいナッツ。

私がスパイスカレーにはまったきっかけのお店でもあります
(๑♡ᴗ♡๑)


こちらのお店では、30種類以上のスパイスを使って、香りのピラミッドを完成させています。

とくに感じるスパイスは、ショウガ科の「カルダモン」。

すっと鼻に抜けるようなさわやかさの後、香りが立ちます。


カルダモンは熱に弱いため、口に入れたときに「一番手前」に香りがくるように調理しているのだとか。


トップにくるスパイスの香りや刺激、ラストにくる香りなど、まるで香水さながら。

香り高いカルダモン、それをつなぐようにクミン。
そしてローリエ、シナモン。。。
量や場所など計算され、更にナッツがスパイスを拾いやすくするそうです。

そして忘れちゃいけない、味の対比効果を狙っている「ししとう」♡

ししとうの苦味がスパイスを香りを引き立てるのだとか。


念願の「花火」は、辛口キーマというだけあって
辛い!
バチバチと弾ける辛さです(><)


アクセントになる炒った黒ゴマの刺激が強いです!

スパイスもかなり大量に投下されていますね。

スパイス好きだけではなく、辛口党にはたまらない辛さでしょうが、私はスタンダードのキーマカレーの方が好きかも♡


やっぱりあのカレーを食べた時の衝撃は忘れられません。


S&Bからレトルトカレーを発売し、名古屋にも進出を果たしたコロンビア8が全国制覇する日も近いかも✩.*˚


ご馳走さまでした(*´▽`人)

  • コロンビアエイト - 北浜の本店とはまたちょっと雰囲気の違う堺筋本町店
      ٩꒰ ˘ ³˘꒱۶~♡

    北浜の本店とはまたちょっと雰囲気の違う堺筋本町店 ٩꒰ ˘ ³˘꒱۶~♡

  • コロンビアエイト - 美しいビジュアルの花火!!!!キレイな丸はどうやって作るの?

    美しいビジュアルの花火!!!!キレイな丸はどうやって作るの?

  • コロンビアエイト - 胡麻やスパイス、カシューナッツが細かく砕かれてキーマの旨みとミックスされています✩.*˚

    胡麻やスパイス、カシューナッツが細かく砕かれてキーマの旨みとミックスされています✩.*˚

  • コロンビアエイト - 左手にししとう!!꒰。•◡•。꒱۶’

    左手にししとう!!꒰。•◡•。꒱۶’

  • コロンビアエイト - 右手にスプーン‘٩꒰。•◡•。꒱

    右手にスプーン‘٩꒰。•◡•。꒱

  • コロンビアエイト - バチバチと弾ける美味しさです!҉*\(   ・ω・   )/*҉辛いのが苦手な方はスタンダードのキーマで!

    バチバチと弾ける美味しさです!҉*\( ・ω・ )/*҉辛いのが苦手な方はスタンダードのキーマで!

  • コロンビアエイト - 丁寧で親切なスタッフさん。お店の雰囲気も良いです♡

    丁寧で親切なスタッフさん。お店の雰囲気も良いです♡

  • コロンビアエイト - 合言葉は「右手にスプーン!左手にししとう!」

    合言葉は「右手にスプーン!左手にししとう!」

  • コロンビアエイト - 花火は2回目訪問から✩.*˚まずはスタンダードなキーマカレーをいただきましょう!

    花火は2回目訪問から✩.*˚まずはスタンダードなキーマカレーをいただきましょう!

  • コロンビアエイト - 雑居ビルの中にありますよ〜✩.*˚

    雑居ビルの中にありますよ〜✩.*˚

  • コロンビアエイト - 2008年創業のパイオニアです(・∀・)b

    2008年創業のパイオニアです(・∀・)b

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店舗基本情報

店名
コロンビアエイト 堺筋本町店(Columbia8 )
受賞・選出歴
カレー 百名店 2022 選出店

食べログ カレー 百名店 2022 選出店

カレー 百名店 2020 選出店

食べログ カレー WEST 百名店 2020 選出店

カレー 百名店 2019 選出店

食べログ カレー WEST 百名店 2019 選出店

カレー 百名店 2017 選出店

食べログ カレー 百名店 2017 選出店

ジャンル カレーライス、インドカレー、カレー(その他)
お問い合わせ

06-6121-6985

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市中央区南久宝寺1-9-2 南久宝寺ビル 1F

交通手段

地下鉄堺筋本町駅6番口より徒歩3分

堺筋本町駅から323m

営業時間

営業時間

11:00~15:00(L.O)

定休日

日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算
[昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

席・設備

席数

8席

(キッチン前4席、壁側4席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近所にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://columbia8.info/sakaisuji

公式アカウント
オープン日

2010年5月10日

備考

docomo電波は、かなり不安定

初投稿者

マルコメマルコメ(1282)

最近の編集者

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