『宝石のような "シフォンケーキ" と "プリン" をゲット〜〜〜♪』by kinako-anko : KARIN 北新地（カリン）

2022.11.12

「北新地焼肉きらく」さんに出かけて、個室で
3ヶ月ぶりの外食焼肉を楽しみました〜♪

その帰り、タクシーを拾おうと御堂筋まで歩いて
いると、開店祝いの見事な胡蝶蘭が並ぶお店を発見
立ち寄ってみることにしました。

伺ったのは「KARIN 北新地」さん、今年9月末に
オープンしたホテルプラザ神⼾のケーキショップ
の2号店だそうです。

"ラグジュアリーな宝⽯を贈るように" をコンセプト
にして、店内には厳選素材とパティシエの技が織り
なす宝石のような美しいケーキと国産のフルーツを
使った彩り豊かなプリンが並んでいて
ゲットしたのは

◆ジュエルシフォンブドウ 1000円
◆ジュエルプリンイチジク 800円

タクシーで自宅に戻り、さっそく焼肉後のデザート
タイムで、いただきま〜す (^o^)／

キューブ状の紙箱に詰められた "ジュエルシフォン
ブドウ" は、エメラルドグリーンと深いパープルの
2種のブドウが表面を飾るシフォンケーキです。

中には練乳とフランス産クリームチーズを加えた
濃厚なクリームがたっぷりつまり、ケーキの命である
甘みは奄美諸島産サトウキビから作った素焚糖で
つけているそうです。

しっかりした甘みとコクを感じ、ブドウの酸味との
相性がとてもよくて軽やかな食感と爽やかな後味で
贅沢なシフォンケーキでした。

"ジュエルプリンイチジク" は、なめらかプリンと
イチジクがたっぷり入ったゼリーが二層になりガラス
瓶に閉じ込めら、見た目も豪華です。

マスカルポーネクリームと素焚糖を使用したプリンは
奥行きのある味わいとコクを感じ、プチプチとした
食感と甘みが特徴なイチジクが入ったゼリーには
ほろ苦くも甘く香るメープルカラメルゼリーを使い
味を引き締めてとても美味しい高級プリンです。

宝石のように美しく美味しいケーキが箱から顔を出す
楽しみがあり、プレゼントや手土産にぴったりの
スイーツでした。

ごちそうさん (●^o^●)

6

KARIN 北新地

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ショーケース

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テイクアウトの箱

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2個ゲット

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ジュエルシフォンブドウ 1000円

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ジュエルシフォンブドウ

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ジュエルプリンイチジク 800円

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ジュエルプリンイチジク

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店頭のメニュ��看板

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店内

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店内

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店舗外観

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御堂筋のイルミネーション

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	KARIN 北新地（カリン）
ジャンル	ケーキ、カフェ、紅茶専門店
予約・お問い合わせ	050-5590-0558
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市北区堂島1-1-13 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	北新地駅から徒歩5分大江橋駅から197m 大江橋駅から182m
営業時間	営業時間 [火～土] 11:30～22:30 [日曜日] 11:30～17:00 日曜営業定休日月・祝（状況により予告なく変更させていただく場合がございます。）
予算	[夜]￥3,000～￥3,999 [昼]￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	6席（KARIN北新地店はテイクアウト専門店ですが、隣接のアントレーズでイートイン可。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://karin-hotelplazakobe.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/https://www.facebook.com/karin.kobe2021/ https://twitter.com/https://mobile.twitter.com/karin_kobe https://www.instagram.com/https://www.instagram.com/karin_kobe/
オープン日	2022年9月28日
電話番号	06-6147-9627
初投稿者	koitan11（27）