『《“しまぶたグループ”は絶対期待を裏切らないですね》沖縄とんかつ食堂しまぶた屋久茂地店＠那覇市久茂地』by ジェームズオオクボ : 沖縄とんかつ食堂しまぶた屋久茂地店

《“しまぶたグループ”は絶対期待を裏切らないですね》沖縄とんかつ食堂しまぶた屋久茂地店＠那覇市久茂地
　もう10年くらい前になりますが、面倒見のよい塾生がおり講演会を沖縄で行っていました。
意外なことに北海道や都内から沖縄に行くエクスキューズに参会いただいた人が多かったです。

　そんな講演会に参会いただいて二次会で利用して以来、沖縄に来るたびに利用しているお店があります。『スチームダイニングしまぶた屋』です。
確かアグー豚の生産者だと記憶しているのですが、料理のクオリティが高く勉強になりますので、利用しています。

　本日は台風で予約していた店から営業ができない旨連絡して、風が強いのでホテル～徒歩でそんなに遠くない店をGoogleMapで良い店ないかな、と探していると聞き覚えのある「しまぶた」というフレーズが見当たり、早速、予約してみました。

　店舗に到着してみると、いつも利用している店ではなかったのですが、同じグループであることがわかりました。

　早速、泡盛を注文します。先々週の訪問で飲んだ菊の露ゴールドVIPをば・・
一人でもコースができるということで、豚しゃぶととんかつがついたコースを注文します。

まずは、低温調理した豚トロと島野菜のサラダから。
軽く炙った豚トロの食感が印象的なサラダです。

それから、前菜と島豆腐がセルフになっています。
これがおいしい！！

鍋が来ました。
青パパイヤのスライスを入れるそうです。
それからつみれ。

つけだれはアグーのげんこつを二日間煮込んだもの。
少しアセゾネがしっかりしてますが・・

しゃぶしゃぶするとこれがなかなか合います！

2杯目の泡盛は、豚なんでもっとクセがあったほうが良いなと
どなん

おいしいので肉と野菜を追加します。

とんかつが来ました。
メンチ、ヒレ、ミルフィーユかつ。脂はアグーの脂です。
これがうまいです。

ご飯が欲しくなりました。

もずくもいれちゃいます～

鍋の〆は沖縄そばです。
もっと人数がいるとさらにうまいのだろうなという感じです。

杏仁豆腐で〆ました。

接客もよく、期待を裏切らない商品力。
絶対、外さない店ですね。
22時ラストオーダーみたいなので、沖縄大学の後、いいですね。

沖縄とんかつ食堂しまぶた屋久茂地店
〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地２丁目１０−２０
電話　098-988-3909

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外観

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コース

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菊乃露ゴールドvip

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サラダ

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豚しゃぶセット

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豚しゃぶセット

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豚しゃぶセット

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前菜バー

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前菜バー（ゆし豆腐）

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前菜バー

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前菜バー

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豚しゃぶ追加分

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とんかつ

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白米

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もずく

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沖縄そば

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もずくそば

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デザート

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	沖縄とんかつ食堂しまぶた屋久茂地店
ジャンル	とんかつ、しゃぶしゃぶ、居酒屋
予約・お問い合わせ	098-988-3909
予約可否	予約可・オンラインでのご予約はディナーのみ、2ヶ月先まで承ります。・4名様以上のご予約は店舗までお問合せください。営業中は電話がつながり難くなっておりますので、恐れいりますが17時までにお問合せくださいませ。・ご予約のお時間から15分過ぎてしまいますと、混雑状況によっては店頭でお待ちのお客様を先にご案内することがございます・しまぶた屋は恩納村4店舗・那覇2店舗ございますのでご注意下さい
住所	沖縄県那覇市久茂地2-10-20 白馬マンション 101 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ゆいレール県庁前駅　徒歩5分　那覇空港　車20分県庁前駅から327m
営業時間	営業時間月・火・木・金・土ランチ　休業ディナー　17：00～24:00 ディナー　予約可能団体様の御予約電話にて対応可能定休日毎週水曜日・日曜日
予算	[夜]￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	テーブルチャージ300円でゆし豆腐、お新香が食べ放題!!テイクアウト出来ます

席・設備

席数	47席（カウンタ―9席・テーブル38席）
最大予約可能人数	着席時 38人、立食時 38人
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣コインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、カクテルあり
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューありお子様プレートあります。お子様が好きなハンバーグ、ヒレカツ、紅芋ポテトフライが揃ったプレートになっています＾＾
ホームページ	https://okinawa-sinka.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/tonkatsu.kumoji/?ref=bookmarks
オープン日	2018年3月20日
備考	電子マネーPayPay導入しました。 ※テイクアウト出来ますアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	アキバのうりぼう（2889）