玄海味噌らーめん880円 ミニチャーハンセット390円 : 麺家 みそ道楽

公式

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予算:

夜の予算 -

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日:
月曜日(祝日の際は営業、翌火曜日休み)

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abnyanko

abnyanko(342)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

3

  • 昼の点数:3.6

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.6
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2022/09訪問

  • lunch:3.6

    • [ 料理・味 3.6
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

玄海味噌らーめん880円 ミニチャーハンセット390円

普通に美味しいです。糸魚川味噌らーめんや道楽味噌らーめんを食べた時のような衝撃はありません。普通でした。背脂でコッテリしています。チャーシューの香ばしさと、メンマの発酵臭が魅力的です。

  • 麺家 みそ道楽 -
  • 麺家 みそ道楽 -
  • 麺家 みそ道楽 -
2回目

2021/09訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

糸魚川味噌ラーメン930円 ミニチャーハン370円 道楽餃子360円

野菜炒めに勢いがあります。スープは味噌とお酒の風味。細かく浮いてるのが背脂かと思ったら歯ごたえがあります。エビのすり身??

  • 麺家 みそ道楽 -
  • 麺家 みそ道楽 -
  • 麺家 みそ道楽 -
1回目

2020/08訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

糸魚川味噌らーめん

何度も通うお店です。

どさん子さん進化形のチェーン店らしいのですが、お店ごとの自由度がかなりあるようです。かなり美味しいです。

イチ押しといってふたつ挙げるのもなんですが、「道楽味噌らーめん」と「糸魚川味噌らーめん」です。

「道楽味噌らーめん」は野菜炒めがしゃっきりとして香ばしく、勢いのある一杯に仕上がっています。スープはややこってり目で、信州味噌の風味と旨み、少しの甘味とキレがあります。麺は加水率高めの縮れた太麺。チャーシューははしでちぎれる柔らかチャーシュー。メンマはスープと同化する味付けがなされています。食後の幸せ感が高いです

「糸魚川味噌らーめん」はかなり美味しいです。地元糸魚川の味噌らしいのですが、糀味噌なのか酒粕が混ぜてあるのか、スープはふうわりとした甘味があり、かといって西京味噌ほど甘くはない。食感は「道楽味噌」よりこってりしていて、よく見ると背脂がスープに入っています。(道楽味噌には入っていませんでした。)スープを飲み干すと、エビまたはカニの身を発見しました。おそらく味噌だれにすりこんでいるのでしょう、この濃厚な旨みはこれですね。


  • 麺家 みそ道楽 - 道楽味噌らーめん

    道楽味噌らーめん

  • 麺家 みそ道楽 - 糸魚川味噌ラーメン

    糸魚川味噌ラーメン

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
麺家 みそ道楽
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

025-552-2440

予約可否
住所

新潟県糸魚川市東寺町1-6-54

交通手段

車が無難だと思います。

えちご押上ひすい海岸駅から712m

営業時間

営業時間

11:00~21:30

日曜営業

定休日

月曜日(祝日の際は営業、翌火曜日休み)

予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

39席

個室

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

15台

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

一軒家レストラン

オープン日

2014年7月1日

初投稿者

姫とりき姫とりき(73)

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