『塩らーめん＋チャーシュートッピング＋替玉＆〆飯』by ショーン・ザ・タワーリング・インフェルノ : 麺屋一徳（いっとく）

この口コミは、ショーン・ザ・タワーリング・インフェルノさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ショーン・ザ・タワーリング・インフェルノ（255）さんの口コミ

3回

1,746ログ行ったお店1,100件

フォロー0人フォロワー255人

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク 3.0

3回目

2021/05訪問

lunch:4.0
- ［料理・味 4.0
- | サービス 3.4
- | 雰囲気 3.5
- | CP 3.4
- | 酒・ドリンク 3.0 ］
～￥999

/ 1人

塩らーめん＋チャーシュートッピング＋替玉＆〆飯

４度目の訪問でした。
奈良・天理市にあるラーメン屋さんです。
１年９ヶ月ぶりの訪問となりました。

日曜日の１８時過ぎに伺いました。

夜営業の開店直後でしたが、お客さんはおらずすぐに着席できました。

久々に食べたくなり来てみました。

しばらく来ていない間に店の裏の空き地が１０台以上停められる駐車場になったみたいですね。

こちらの店主は、奈良市の有名店「まりお流ラーメン」で修行を積まれたそうですが、修行先と全く真逆の清湯スープのラーメンで勝負されています。

注文したのは、「塩らーめん」＋「チャーシュートッピング」＋「替玉」「〆飯」

すぐに着丼。

透き通った綺麗なスープからいただくと、無化調で作られていますが、優しく身体に染み渡ります。

魚介のすっきりとした後口からは和出汁の深みを感じられ、名古屋コーチンからでる鶏の旨味は雑味が一切感じられません。

麺は中細ストレート麺でこの優しいスープにぴったりですね。

少しばかりの小松菜がスープによくしゅんでいて嬉しいです。

チャーシューのトッピングは初めてしましたが、レアで薄くスライスされていますが、肉の脂の旨味がしっかりと感じられていくらでもいけてしまいます。

替玉は少し柚子胡椒を付けて味を変えていただくとまた違ったスープになってよかったです。

最後に〆飯を頼んでスープへダイブ。

鶏のささみを薄くしたものが入っています。

こちらも柚子胡椒を入れておじやのようにいただきました。

最後までおいしくいただきました。

久々にいただいて変わらぬ味で感激でした。

次回はまた醤油の方もいただきたいです。
ありがとうございました。

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2回目

2019/09訪問

lunch:3.7
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］

３度目の訪問でした。
奈良・天理市にあるラーメン屋さんです。
２年８カ月ぶりの訪問になります。

注文したのは、「塩らーめん」
久々なので人気の塩らーめんをいただきました。
ストレート細麺に小松菜と白髪ねぎ、レアチャーシューが入っています。
スープをいただくと、あっさりとした塩みとコクのあるカツオの後味が優しいです。
レアチャーシューも薄めですが、香ばしくて塩らーめんにも合います。
最後に〆飯も注文して、どんぶりへダイブ。
柚子コショウが付いていていいアクセントになっています。
ずっと��んでいたくなる優しいスープで、近々またいただきたいですね。醤油の方も。
ありがとうございました。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺屋一徳（いっとく）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0743-62-2888
予約可否	予約不可
住所	奈良県天理市川原城町372-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	近鉄・ＪＲ「天理」駅から徒歩8分。国道169号線沿い。駐車場はお店の裏手すぐに有ります。(10台分) その他有料のコインパーキングが近くにあり。天理駅から567m
営業時間	営業時間 11:00～14:00（L.O.13:50） 18:00～21:00（L.O.20:50） ※売切れ次第終了日曜営業定休日毎週火曜・平日の月曜(祝日の月曜は営業) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	[夜]～￥999 [昼]～￥999
予算（口コミ集計）	[夜]￥1,000～￥1,999 [昼]～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	8席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 6台（店から徒歩5分程の提携駐車場）
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可子供用の食器ありません。割り箸使えないお子さんはフォーク持参することをお勧めします
オープン日	2009年1月19日
初投稿者	ゆきさん（139）
最近の編集者	いすた（0） ... 店舗情報（'23/01/18 18:44）よつば1（0） ... 店舗情報（'22/06/08 19:44）編集履歴を詳しく見る