揚げ物値上げしてました : そまもと精肉店

お肉はやっぱり【そまもと】さん？

牛タン500ｇ、骨付きカルビ400ｇ、上ミノ300ｇ、牛バラ肉500ｇ以上が焼肉用
豚バラ300ｇコレはとんぺい焼かお好み焼き用
豚並み肉300ｇトン汁用です。

今晩のおかず用に牛肉コロッケ4個（1個だけ車中でつまみ食い）ミンチカツ2個
コロッケはやはりラードで揚げたお肉屋さんのコロッケが美味しいと思う！


以上、完全に大人買いしてしまいました( ´Д`)y━･~~

日曜日に次女夫婦呼んで焼肉パーティーでもしようかな？

乃が美の開店待ち⌛してパン買って、御だんこ扇屋で団子買って、そまもとさんでお肉を大量買い❗
ミンチカツ2個と豚カツ２枚も買って来ました。

帰宅後直ぐに袋から出してキッチンペーパーに…………袋に入れたまんまにしておくと油が回ってしまうんですよね❗
ミンチカツは誘惑に負けて撮影✨後、即喰いしてしまいました(^-^)後は夕飯のカレーに乗せて食べます❗

ヤッパリ揚げたては最高です。豚カツは横目で睨みながらジット我慢の子になって指咥えてます。
『待て❗』と言われたワンちゃんみたいですヮ。

『奈良に美味いもの無し❗』とよく言われますが近所でも結構な食物有りますよ。

常連になってまいました

牛タン＆牛バラ肉＆骨付きカルビ＆カレー用の牛肉が500㌘ずつこんだけ買って牛コロッケとミンチカツ買って一万円でお釣りが

ヤッパリいつもの叔母さんが揚げないと

今夜の夕飯のおかずにと..............
いつも和牛コロッケにミンチカツでは芸が無いかなと思い今日は豚カツに

いつもの叔母さんではなく今日は若い娘さんが揚げてました。
叔母さんなら『帰ったら直ぐにキッチンペーパーに乗せて下さい』と言われるのですが、今日は娘さん？

うちに帰って袋から出してみたら上の方はそれなりに上がってるのですが、下になっていた方はベチャベチャ！！
まるでカツ煮か？よく言えば豚カツのアクアパッツァみたいに油漬け状態、
衣は片方がベトベトで剝れかかってます。
今からでも返品に行きたいくらいの出来！！

食べる前に電子レンジのカラットフライかトースターで焼くか？しないと
数時間キッチンペーパーに広げて置いても油切れ出来るかな？

後、今回の目的は《骨付きカルビ》購入が狙い！
最近はなんか骨付きカルビを置いてるお店がアンマリ無いんですよね、
ネットでは有るんですが、結構高いし原物見ないと変なモン買わされても..............って
ここのは320円／100ｇです
先日買ったけど結構美味しかったです。
同じ日に買った220円／100ｇの牛焼肉は今一つだったんで、今日は骨付きカルビを１㎏、100ｇ／340円の牛バラ肉の焼肉用を購入、明日が楽しみです。

こちらは豚肉も大和ポークなんですが、スーパーの外国産の物より安いんでいつもは豚肉しか買わないんですが、今回は生意気にも牛肉ばっかし購入しました。
産地は分かりませんが、【和牛】です。
大量買いしたんで単価は安いんですが結構高くついてしまいました。

今回で4回目の訪問

昨夜の残りのカレーに乗せてカツカレーにしようか？って魂胆で豚カツ狙い
和牛コロッケも乗せてみようかな？って
完全にカロリーオーバーですね、

おばちゃんに『兄ちゃん、家帰ったら直ぐ袋から出しやぁ、ベチャベチャになるでぇ』
アラカンのオッサン捕まえて兄ちゃんはないでしょ？
いつも、店横の駐車場でツマミ食いしてから帰るので覚えられてしまったのかも？

ここ、お肉もめちゃ安なんですよ
豚バラ（お好み焼き用って言っても良い位の厚み）
100ｇ/120円です
豚並肉は100ｇ/90円豚挽き肉も100円位だったかな？
大和ポークなんで国産豚肉です！！
ピカタかトンペイ焼きにしてみます。（どっちも卵巻きですね？）

牛肉も国産だけで産地表示もされてます。
これは流石に手が出ない？ｗｗｗｗ
けど、牛並肉は100ｇ/200円なんで次回は頑張ってみますゎｗｗｗ

牛肉も皆国産牛です！！

今日はコロッケ5個、和牛コロッケ3個、ミンチカツ3個を購入
帰りの車中で和牛コロッケとコロッケ各一個を盗み食い、帰って早々にミンチカツを


和牛コロッケは結構クリーミーで挽き肉が沢山入ってますし、自家製コロッケの三倍くらいの大きさ❗
75円のコロッケを2個買うなら140円の和牛コロッケの方がお勧めですね

自家製コロッケは挽き肉はほとんど入ってない⁉
ただ、馬鈴薯の風味に胡椒のパンチが効いてるかな？ってトコです。


ミンチカツと和牛コロッケが同じ値段ですが、何を求めるか？ってトコですね！

中々、美味しいコロッケが無い西和地区では貴重なお肉屋さんですね
ただ、自宅からはちょっと遠いんで…………残念

購入後すぐに揚げ立てを食べてしまったので現物写真撮れてませんm(__)m

コロッケは少し甘めで小ぶりですが、久々に旨いのに出会った感

ミンチカツは名古屋の円頓寺商店街 の肉の丸小さん以来の感動物のジューシーさでした❗
正に≪車中食危険≫レベルの物です。

お試しのつもりでコロッケを二個とミンチカツ一個しか買わなかったので夕食用に慌てて買い増し、ミンチカツはお店の方が慌てて用意されていた様なので作りおきはあまりされていないようです。

夕食時にｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで暖め直ししましたが、コロッケは食感復活しましたがミンチカツのジューシーさは残念ながら無くなってました。
やはり揚げ立てを頂かないと駄目ですね？


168号線から随分入った住宅街の中なので非常に判り辛いお店ですが、ﾎｰﾑｾﾝﾀｰのジュンテンドーさんを目掛けて行けば判りやすいかも⁉
地元の方？がひっきりなしに来店され、田舎の(失礼)お肉屋さんらしくない繁盛ぶりでした。

お肉は三重県産の牛肉をメインにされておられ値段的にはそれなり？ですが豚肉はやまとポークで値段も下手なスーパーより安いです。

追加の揚げ物と一緒に豚肉も購入させてもらいました。

近々、再訪して今度は牛カツも買ってみようかと