睡蓮
（【旧店名】横綱）- 予算：
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夜の予算 ￥1,000～￥1,999
昼の予算 -
- 定休日：
- 日曜・月曜
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店舗基本情報
| 店名 |
睡蓮（【旧店名】横綱）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
0268-23-3398 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「上田」駅から徒歩8分。 上田駅から461m |
| 営業時間 |
営業時間 平日 17:00～22:00 定休日 日曜・月曜 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
[夜]￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター席のみ。） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1963年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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１月前に訪れたつづらやさんの近くには４軒のおいだれのお店があって、さらにディープな雰囲気を醸し出しているおいだれ屋さんが横綱です。
９月の夕方、まだ暑い時期ですので、ドアを開け放してあります。
外から中をのぞいてみると、カウンターに１組いらっしゃるようで、中に入りカウンターの奥に座りました。
カウンターの中に女将さんが一人で切り盛りしているようです。
壁に貼ってあるメニューを拝見して驚きました。
串が１本60円なのです。
それにお酒も２級酒という表示の１合250円。
1000円前後でかなり気分よくなれそうです。
酒燗器にセットされているお酒の銘柄は木曽の七笑のようです。
ならば迷うことはありません。
夏の暑さの中でも、ぬる燗をいただきましょう。
串の方は、ねぎま、レバー、かしら、しろもつを。
まず、お酒。
口の大きな徳利に高さのあるお猪口。
それに少々欠けてないかい？
一口飲んでみると、舌に刺激的でなかなかインパクトのある味ですね。
ほんとに七笑いなのかな？
カウンターの向こう側で焼いていただいた串は、そこそこの大きさで60円はかなりお値打ちです。
このお店のおいだれは、ボトルに入れているようで、さっそくかけていただきました。
かなり辛目。
ニンニクの効いた焼肉のタレのようです。
ただ、夏にはこの辛さとサッパリした感じがむしろお酒を求めます。
焼き方は結構ワイルドかなぁ。
辛目の味付けにインパクトのあるお酒、それにお値打ち価格。
上田に住んでいたら、月に何度か通ってしまうかもしれませんね。