『左近を食べる　名前の由来や意味は分からないが旨い』by wakat922 : 麺将武士

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wakat922（291）さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1回

801ログ行ったお店663件

フォロー210人フォロワー291人

夜の点数：3.3
- ～￥999 / 1人
  料理・味 3.4
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2021/12訪問

dinner:3.3
- ［料理・味 3.4
- | サービス 3.0
- | 雰囲気 3.0
- | CP 3.0
- | 酒・ドリンク - ］
～￥999

/ 1人

左近を食べる　名前の由来や意味は分からないが旨い

　上田市内で飲んだ。同僚と上司と３人で駅に向かうと、正面に赤い「ラーメン」の提灯が見える。飲んだ後のラーメンは体に悪い。悪いんだよ。わかっているんだよ。わかってはいるけど、吸い込まれるダメおやじ３人。店に入って４人掛けに着席。メニューを見て焼成が左近を選択。ほかの２人も追随し、上司は「体に悪いんだけど」と前置きをしつつ肉左近に変更。
　着丼。海苔が玉子にかかっていて見た目は残念。とろっとしたスープはうまそう。一口すすると、豚臭さはなく、甘みを感じるのは、野菜を擦って溶け込ませているからではないだろうか。知らんけど。麺は、やや細めの丸みを帯びたストレートでひと掬いごとにトロトロsoupを連れてくる。チャーシューもうまい。

　ボンドオブハーツは、長野では有名は塚田氏の店。いい店を作っているなと思った。細部にこだわるなら臨店指導したほうがいいと思う。少し、オペレーションが乱れている気がする。ややぬるいしね。

2

左近

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2

麺の間にスープが見える

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富士型

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肉

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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入った感じ

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カウンター

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外観

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺将武士
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0268-27-0188
予約可否	予約不可
住所	長野県上田市天神1-1887-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	上田駅お城口から徒歩1分上田駅から66m
営業時間	営業時間［月〜土］ 11:00～翌3:00（LO翌2:30）［日］ 11:00〜24:00（LO23:30）日曜営業定休日 12月31日 1月1日
予算	[夜]￥1,000～￥1,999 [昼]～￥999
予算（口コミ集計）	[夜]￥1,000～￥1,999 [昼]～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	33席（カウンター9席テーブル12席お座敷12席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店前に喫煙所あり
駐車場	有近隣にコインパーキング有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://bond-of-hearts.jp/shop_mononofu.html
公式アカウント	https://www.facebook.com/ueda_mensho_mononofu-102366885441676/ https://twitter.com/mononofu_mensho https://www.instagram.com/ueda_mensho_mononofu/
オープン日	2004年
お店のPR	上田駅に隣接の実力派ラーメン店。豚骨の旨みが凝縮された絶品豚骨スープが味わえる。信州ラーメン界のカリスマ・塚田兼司氏の店。名将「真田幸村」・「島左近」にちなみ命名した白醤油の「幸村」と、こってり白豚骨の「左近」を双子の器で味わえる。小麦本来の香りともっちり食感の最高級特製麺「すまし麺」と自家製の「低加水麺」をそれぞれに使い分ける、妙技が隠されている。 ...
初投稿者	バッカス（ディオソニス）（690）
最近の編集者	キン☆タマン（0） ... 店舗情報（'22/02/02 22:59）編集履歴を詳しく見る