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カウンターでいただくモダンフレンチ
この日のディナーは
甘エビ、ワタリガニ、ほうれん草、枝豆、トウモロコシ
三陸の牡蠣、亘理の北寄貝、南三陸の宮城サーモン、ボタン海老
満願寺唐辛子、舟形マッシュルーム、蔵王のJapanX
仔牛、つぶ貝、水ナス
真鯛、蟹味噌、くるみ、パプリカ
蝦夷鹿、登米のビーツ、アマランス
マスカット、キウイ、マンゴー、バジル、カルピス
ミニディーズ
蔵王のレモングラス
カンパーニュ
と…メニューには材料が列記されているだけ。どんな風に調理されて出てくるのかワクワクします。
オードブルはまるでアートのように楽しく、
メインはシンプルに素材独自の旨味の真髄をボリュームたっぷりに、デザートはキュートに！
フレンチってちょっと背筋を伸ばしてエレガントにお食事って感じ。それはそれで優雅な時間を楽しめて好きなんだけど…それがカウンターだとシェフやソムリエ、パティシエの方との距離感が近くて、なんか寛げて楽しい！こんなおしゃれなお料理をカウンターで頂けるのって、なんか凄くいい！お気に入りのお店になりました♡
ソムリエの佐藤さんはシニアソムリエ。だからペアリングでチョイスされるワインは毎回違うみたい。ワイン通にはたまらないみたい。友達はワインの話で盛り上がっていました。ワイン教室もなさっているみたい。こんな素敵な空間でワインのお勉強を出来るなんていいですね。でも私はお酒は弱いから無理そうだけど(^◇^;)
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料理はアートだ〜♡
仙台に新しい素敵なフレンチレストランが出来ました！ジャンル的にはモダンフレンチなのかな。
シェフは菅原譲さん。銀座のBarn yardや湯島の Elanでシェフをされていた方だそう。テンションが上がる演出のお料理の数々。
ソムリエはナクレにいらっしゃった佐藤達矢さん。行き届いたスマートなサービスで楽しい時間を演出してくれます。
店内はカウンター席と個室が2つ。シックでモダンな大人な雰囲気。とっても素敵です！
コースはシェフお任せで、予約制。
平日ランチは3500円（7品）と7500円（12品）の2種類。
私達が頂いた3500円のこの日のメニューは
・小さな蕎麦粉のガレットに山形庄内のアスパラ
・シェフのベーコンとヤングコーンにフォアグラパウダー
・真鯛、村田のスナップエンドウと仙台セリ
・蔵王JapanX、レンズ豆、トマト
・ジャスミンアイスクリーム
・緑茶とキウイ
・ミニャルディーズ
・蔵王レモングラス
・カンパーニュ
えっ？これが3500円でいいの？と、驚く内容。きっとみんなビックリしちゃうと思う！
ちなみに土曜祝日ランチは5000円（10品）と7500円（12品）の2種類。
ディナーはは7500円（12品）と12000円（厳選食材の13品）の2種類。
21:00〜はバータイムとなるそうで、予約無しでワインとそれに合うあてにシメパフェも頂いけるそう。
洗練された空間で頂く美しく美味しいお料理。楽しい時間を過ごせました♪次回は夜にゆっくり来た〜い（≧∇≦）
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
グラール（Graal）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-2324 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※貸切をご希望の際はお早めにお電話でお問合せください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR 仙台駅より徒歩3分 あおば通駅から182m |
| 営業時間 |
営業時間 [ランチ]完全予約制 日曜営業 定休日 月曜日 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料:ディナータイム 10％/チャージ料金:バータイム 500円(税抜) |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター:12席/テーブル席個室:1卓(2～4名様)） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可） テーブル席の個室をご用意しております。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングをご利用ください。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 個室でのご案内となります |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年12月4日 |
| 電話番号 |
022-796-7898 |
| 備考 |
※車いすの入店可能です。 |
| 初投稿者 |
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話題のグラールさんのしめパフェ。ディナータイム後のバータイムにパフェが食べれる。バータイムは21時〜が目安みたいだけどその日によって違うみたい。
バータイムの予約は出来ないので、インスタでチェックか直前なら電話で空いていれば席を確保してくれるそうです。
この日は居酒屋さんで呑んだ後の21時半過ぎ頃…
だったと思う。
えっ！？なんと10人位並んでいた〜
1組づつ案内されていく…
ドキドキ
えっ？入れない？
え〜？無理？………
ほっ！なんとか席をつくってくれた〜♬
パフェは4、5種類位だったかな。どれも1200円。ベリーやマンゴー、メロン迷っちゃうラインナップ。フルーツもクリームもたっぷりで食べ応えのあるパフェ。でもお腹いっぱいでもスイーツは別腹。ペロッと食べれちゃう。もちろん1つですよ。
スタイリッシュな大人の空間でキュートなパフェを頂く図。ふふっ…美味しくて笑みが溢れます〜♡