庶民が1人でミシュラン3つ星めぐりをした結果(1)

出典:食べ歩き隊2号さん

庶民が1人でミシュラン3つ星めぐりをした結果(1)

日本の有名店を紹介します。ミシュラン2~3つ星、ゴエミヨ3トック以上が中心。

更新日:2021/09/11 (2021/02/16作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる9126の口コミを参考にまとめました。

庶民が3か月間、ミシュラン3つ星店を中心に1人でめぐって検証しました。

【個人的に1番気に入った店】
日本料理「虎白」
フランス料理「レフェルヴェソンス」
多国籍料理「蒼 西麻布」
寿司「東麻布天本」

■庶民が1人でミシュラン3つ星めぐりをした結果(2)
https://tabelog.com/matome/19138/

虎白

2023年Silver受賞店
日本料理TOKYO百名店2021選出店

4.39

夜の金額: ¥30,000~¥39,999

昼の金額: ¥30,000~¥39,999

キャビア・トリュフ等を多用する日本料理。
素材は特殊だが、強めの味わいが特徴の王道日本料理。
料理は総額42000円くらい。
食べログSILVER・ミシュラン3つ星・ゴエミヨ4トック。

神楽坂 石かわ

2023年Silver受賞店
日本料理TOKYO百名店2021選出店

4.38

夜の金額: ¥50,000~¥59,999

昼の金額: ¥50,000~¥59,999

13年連続でミシュラン3つ星を維持。
旨味・甘みが強い特徴的な日本料理。
1か月たった今でも味の詳細が思い出せるほど。
料理は総額42000円くらい。
食べログSILVER・ミシュラン3つ星・ゴエミヨ4トック。

東麻布 天本

2023年Gold受賞店
寿司TOKYO百名店2022選出店

4.61

夜の金額: ¥40,000~¥49,999

昼の金額: -

赤羽橋の超人気寿司屋。
最初のツマミが旨味強めなシンプル系料理で超美味しかった。
ハイエンド日本料理店みたい。普通の高級寿司屋とは全然違いました。
寿司は美味しく接客も良い。
個人的に1番気に入った寿司屋。
食べログGOLD・ミシュラン2つ星・ゴエミヨ3トック。

茶禅華

2023年Gold受賞店
中国料理TOKYO百名店2021選出店

4.53

夜の金額: ¥50,000~¥59,999

昼の金額: -

シンプル系の中国料理。普段食べる中華料理と比べて繊細な味わいの皿も多い。
料理は総額35000円くらい。上海蟹の季節は44000円くらい。
食べログGOLD・ミシュラン3つ星・ゴエミヨ4トック。

麻布 かどわき

2023年Bronze受賞店
日本料理TOKYO百名店2021選出店

4.15

夜の金額: ¥30,000~¥39,999

昼の金額: -

トリュフご飯を世に広めた日本料理店。
独創的な味わい。濃いめの味付け。
食べログBRONZE・ミシュラン3つ星・ゴエミヨ3トック。

にい留

2023年Gold受賞店
天ぷら百名店2022選出店

4.67

夜の金額: ¥30,000~¥39,999

昼の金額: -

名古屋の有名な天ぷら屋。
食べログGOLD・ミシュラン2つ星・ゴエミヨ3トック。
王道天ぷらは美味しかった。リッツカールトン東京の天ぷらの凄さを実感したw
料理は総額42000円くらい。

銀座 しのはら

2023年Gold受賞店
日本料理TOKYO百名店2021選出店

4.58

夜の金額: ¥40,000~¥49,999

昼の金額: ¥40,000~¥49,999

予約の取れない日本料理店。客をまきこむ積極的かつ丁寧な接客が人気。味は正統派日本料理。
料理は総額33000円くらい。
食べログGOLD・ミシュラン2つ星・ゴエミヨ4トック。

日本橋蛎殻町 すぎた

2023年Gold受賞店
寿司TOKYO百名店2022選出店

4.71

夜の金額: ¥30,000~¥39,999

昼の金額: ¥30,000~¥39,999

日本橋の超人気寿司屋。
砂糖不使用のシャリ。味付けはかなり濃い目。
丁重で冗談多めの接客。
食べログGOLD・ミシュラン2つ星・ゴエミヨ4トック。

NARISAWA

2023年Silver受賞店

4.24

夜の金額: ¥60,000~¥79,999

昼の金額: ¥60,000~¥79,999

世界的に有名な創作日本料理レストラン。
日本料理に近い料理が多め。元フランス料理店。
外人客が多いです。サービスも適切。
食べログSILVER・ミシュラン2つ星・ゴエミヨ3トック。

鮨 尚充

2023年Silver受賞店
寿司TOKYO百名店2022選出店

4.49

夜の金額: ¥30,000~¥39,999

昼の金額: ¥30,000~¥39,999

ウニとインスタ映えで有名な寿司屋。
食べログSILVER・ミシュラン1つ星。
高級ブランド品を多用したり仕入れ値を言ったりする店ですが…
料理は正統派で美味しく楽しいお店でした。
ウニがたくさん出て総額30800円と良心的価格。

アカ

2023年Gold受賞店

4.61

夜の金額: ¥30,000~¥39,999

昼の金額: ¥20,000~¥29,999

旨味を濃縮した強い味わいのカウンタースペイン料理店。
総合力が高く人気に納得。日銀本店前にあります。
食べログGOLD・ミシュラン1つ星・ゴエミヨ3トック。

日本料理 晴山

2023年Gold受賞店
日本料理TOKYO百名店2021選出店

4.43

夜の金額: ¥30,000~¥39,999

昼の金額: ¥20,000~¥29,999

シンプル正統派で旨味強めの味付け。
ランチは総額18000円と良心的価格。
食べログSILVER・ミシュラン2つ星・ゴエミヨ4トック。

プリズマ

イタリアンTOKYO百名店2021選出店

3.86

夜の金額: ¥20,000~¥29,999

昼の金額: -

調理接客2人で営業する、4組10名までの小規模イタリアン。
食べログBRONZE・ミシュラン2つ星・ゴエミヨ3トック。
普段食べるイタリアンより繊細な味わい。
料理も総額2万円くらいで良心的価格。
スタッフが少ないのでサービス面は最低限。

鮨 なんば 日比谷

2023年Gold受賞店
寿司TOKYO百名店2022選出店

4.55

夜の金額: ¥30,000~¥39,999

昼の金額: ¥30,000~¥39,999

「東京ミッドタウン日比谷」の超人気寿司屋。
大半の予約困難寿司屋は濃い味付けですが、このお店は味付けが標準的で万人ウケすると思います。
王道の寿司を楽しみたい人に最適。
食べログGOLD。

くろぎ

2023年Bronze受賞店
日本料理TOKYO百名店2021選出店

4.27

夜の金額: ¥50,000~¥59,999

昼の金額: ¥50,000~¥59,999

豪華な食材を多用する高額日本料理店。
客をまきこむ超フレンドリーで積極的な接客。
濃い目の味付けだと思います。
食べログBRONZE・ゴエミヨ4トック。
ディナーは総額6万円近くてやや割高か。

���吟

2023年Bronze受賞店
日本料理TOKYO百名店2021選出店

4.17

夜の金額: ¥50,000~¥59,999

昼の金額: -

香港・台湾に支店がある。
外人ウケしそうな日本っぽさを重視しており、アジア系外国人の接待に最適な店。
ディナーは総額48400円。
食べログBRONZE・ミシュラン3つ星・ゴエミヨ5トック。

鮨 よしたけ

2023年Bronze受賞店
寿司TOKYO百名店2022選出店

4.01

夜の金額: ¥40,000~¥49,999

昼の金額: ¥40,000~¥49,999

銀座の寿司。赤酢シャリ。
個室カウンターあり(お弟子さんの席)
大将のよしたけさんはフレンドリーで一見1人客の僕も楽しめました。
料理は総額38000円。
ミシュラン3つ星・ゴエミヨ3トック。

祇園 にしかわ

2023年Bronze受賞店
日本料理WEST百名店2021選出店

4.08

夜の金額: ¥20,000~¥29,999

昼の金額: ¥10,000~¥14,999

京都祇園の日本料理店。
ランチは税サ込9680円。お酒を含めて良心的価格で王道の日本料理を楽しめる。
弟子や客をまきこむ大将の明るい接客も魅力。

食べログBRONZE・ミシュラン2つ星・ゴエミヨ3ト��ク。

久丹

日本料理TOKYO百名店2021選出店

3.92

夜の金額: ¥30,000~¥39,999

昼の金額: -

2018年開業の正統派日本料理。
シンプルな調理が多く、個人的にお気に入り。
料理は総額36300円くらい。
ミシュラン2つ星・ゴエミヨ3トック。

NK

2023年Bronze受賞店

4.22

夜の金額: ¥30,000~¥39,999

昼の金額: ¥30,000~¥39,999

ミシュラン3つ星を2店経営する「石かわ」グループの和洋混合料理。2020年開業。
日本料理&洋食が好きなら誰でも気に入るはず。
料理は総額35000円くらい。

蓮 三四七

2023年Bronze受賞店
日本料理TOKYO百名店2021選出店

4.06

夜の金額: ¥30,000~¥39,999

昼の金額: ¥30,000~¥39,999

ほっこり系の日本料理。
他の「石かわグループ」日本料理店と違って、繊細な味わいの店。
料理は総額30000円くらい。
ミシュラン1つ星・ゴエミヨ4トック。

鮨 すが弥

2023年Bronze受賞店
寿司TOKYO百名店2022選出店

4.18

夜の金額: ¥50,000~¥59,999

昼の金額: ¥50,000~¥59,999

赤羽橋の超人気寿司屋。
シャリの酸味や塩味が非常に強い。魚にも濃い目の味付け。
食べログBRONZE・ミシュラン1つ星・ゴエミヨ3トック。

波濤

2023年Bronze受賞店
寿司TOKYO百名店2022選出店

4.24

夜の金額: ¥30,000~¥39,999

昼の金額: ¥30,000~¥39,999

2020年開業の「石かわグループ」初の寿司店。
他店と違ってツマミが日本料理っぽくて美味しい。
寿司は正統派。料理は総額34000円くらい。

すし 喜邑

2023年Silver受賞店
寿司TOKYO百名店2022選出店

4.41

夜の金額: ¥30,000~¥39,999

昼の金額: ¥30,000~¥39,999

熟成寿司のパイオニア。
50日熟成マカジキ・40日熟成カンパチがあった。
特に一部ツマミはクセが強くて万人ウケはしない。
僕はもっと普通の寿司屋が好きだけど、非常に面白い経験ができて大満足。
食べログSILVER・ミシュラン2つ星。

※本記事は、2021/09/11に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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