『念願かなって初訪問！』by ぷんち : 草喰なかひがし（そうじきなかひがし）

2022年12月　京都3泊4日の旅

11月1日朝8時からつれあいががんばって電話してくれて、やっと予約することができました。
10年以上勝手に期待をふくらませての初訪問です。

夜のコースは22,000円からで、お腹の様子をうかがいながら皿数が増えていくシステム。
お酒のメニューもなく、希望を伝えると、おすすめのものが提供されます。
日本酒は純米酒しかないとのこと。最初は伏見の「英勲」でした。

・八寸
　冬の景色がぎゅっと一皿に。真っ黒なさやの中の黒豆うまし。
・お凌ぎ
　むかご、ごはん、猪を蒸して、大根の葉っぱを干したのをかけて。我が家のお雑煮に欠かせない「ひば」とこんなところで遭遇するなんて！
・白味噌椀
　冷え切った体が芯からあたたまる一杯。甘酒のようです。
・鮭の朴葉焼き
　新巻き鮭と葱に、色とりどりの野菜と揚げたお米を添えて。
・鯉のあらい
　大根おろし、自然薯、鯉の鱗、黄色い魚卵などなどを全部混ぜていただく。一口ごとに味と食感がかわり、食べていてとても楽しい！素晴らしい！！
・にえばな
　アルデンテのごはんに海苔をそえて。
・お椀
・なれずし　甘口のワイン（ナイアガラ）とともに
・野菜ボックス
　熱々の四角い器に入った野菜の炊き合わせ。柚子味噌と野菜の出汁だけでこんなにうまみを感じるものなのですね。残ったお出汁を飲むための小皿をだしてくれるのもうれしい。

ここまでと締めの御飯が基本の第一部
オプションの第二部として、もろこ、地鶏のすき焼きはいかがかと尋ねられ、カウンター席の全員が両方を注文しました。
私はすでに満腹になっているのですが、ここで断っては食いしん坊の名が廃る･･･

・もろこの炭火焼き
　からすみを添えて。丁寧に焼きあげられた冬の味覚。香ばしく、ほろりとして、美味。
・地鶏のすき焼き
　鶏のあらゆる部位を鍋にいれる様子を見ていて、なんだかそれだけでお腹いっぱいになってしまい、噛み応えのあるお肉を全部は食べきれませんでした。でも、食べきれない分はお皿によけて、卵かけごはんはしっかりといただく。
・煮びたし
・ほうれん草の白和え、おから
・めざし
・ごはん、香の物
・おこげ
（他のみなさんはお茶漬け「ニューヨーク」も注文されていたが、我が家はギブアップ）
・デザート
・水だしアイスコーヒー、金平糖、蘇

3時間にわたる唯一無二の「なかひがし劇場」が終了し、料理はひとり28,600円也。
お酒は、「英勲」のほかにB君、C君じゃなくて「神聖」と「茜さす」をだしていただき、1,650円・1,650円・2,750円でした。

事前に仕入れておいた情報量が多く、期待が大きすぎたのかもしれませんが、我が家との相性はあまりよくなかったようで、つれあいもあたくしも5か月後にまた行こう！とはならず･･･。
それでも念願がかなったので満足です。ごちそうさまでした。

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八寸

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お凌ぎ

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白味噌椀

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鮭の朴葉焼き

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鯉のあらい

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全部まぜていただく

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にえばな

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お椀

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甘口のワインとともに

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なれずし

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野菜ボックス

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野菜の炊き合わせ

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おだしも飲み干す

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もろこ焼いてます

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オプション：もろこ

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オプション：地鶏のすき焼き

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卵かけごはん

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煮びたし

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ほうれん草の白和え、おから

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めざし

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おこげ

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デザート

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	草喰なかひがし（そうじきなかひがし）
受賞・選出歴	2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	075-752-3500
予約可否	完全予約制前月の1日のAM8:00～
住所	京都府京都市左京区浄土寺石橋町32-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京阪鴨東線出町柳駅車8分ＪＲ京都駅車20分ＪＲ京都駅バス30分京都市営バス銀閣寺道停留所徒歩3分元田中駅から1,320m
営業時間	営業時間 12:00～14:00(L.O) 18:00～21:00(L.O) 日曜営業定休日月曜日(祝日も休み。月末の火曜日も定休日となります)
予算（口コミ集計）	[夜]￥30,000～￥39,999 [昼]￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	30席（カウンター13席・２階に座敷２つ）
個室	有（2人可、4人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可現在、子供は小学校高学年からとのことです。
ドレスコード	なし
ホームページ	http://www.soujiki-nakahigashi.co.jp/
オープン日	1996年
備考	【昼】　６０００．８０００円【夜】　１２０００．１５０００．１８０００円
初投稿者	PriPriGo（423）