南魚沼市の酒蒸に関するお店

...■H28.02.06 果実酒メニュー　■H28.02.06 蛤とトマトの酒蒸し　■H28.02.06 「大倉」 (純米吟醸 無濾過生原酒 あらばしり 五百万石)...「銀杏」 を 仕入れるのを忘れましたと ・・・ 店員さん (笑) 「蛤とトマトの酒蒸し」 に 変更です！ 奥様は ・・・ 「鳳凰美田」 (完熟桃) を 飲み終え ・・・...

...◆長森ぶっかけ蕎麦 嫁は『ぶっかけ蕎麦』です。 温泉卵、鶏肉の酒蒸し、とろろ、大根が 入った清涼感あるお蕎麦です。 そして、...秋のお薦め 長森ぶっかけ蕎麦 1400円 温泉卵・鶏肉の酒蒸し・とろろ・大根に秋の味覚が盛り付けられていました。 それと...そのそばが隠れるほど具だくさんで 鶏の酒蒸し・とろろ・温泉卵・大根おろしに...

...さっそくいただきまーす！ まずは、スープから、 ズズズズゥ〜♪ スープに使われている塩ダレは、 新潟県山北町産の藻塩とアサリの酒蒸し汁を ブレンドしたもので...

...■甘エビ味噌　■穴子　■ウニ2種　■うに　■穴子ゆず塩　■ヅケ　■イクラ　■アワビ酒蒸し　■梅シソ、かんぴょう　■いか　■鯛ゆず塩　■角煮の唐揚げ　■里芋のコロッケ...アジ 美味しいかったので2貫め 赤身ヅケ 大トロと同じ個体 アワビ 酒蒸しでけっこう柔らかです...

...「のどぐろ ごはん」：こちらの有名メニューです．味付けご飯の上に，酒蒸しした（......

...あん肝は生臭くなく、ポン酢は自家製かな？？市販のような強い味ではなかったのでバランスよくおいしくいただきました。 あさりの酒蒸しのあさりは岩手産のものを使用しているとの事で...

...■お茶漬け(400円)　■おにぎり中身(梅)　■おにぎり(200円)　■蛤の酒蒸し(600円)　■焼とり３本(500円)　■ヤサイサラダ(500円)...・ヤサイサラダ(500円) ・焼とり３本(500円) ・蛤の酒蒸し(600円) ・おにぎり(200円) ・お茶漬け(400円) ・生ビール×３...

...(^○^)　■夕食全景　■先付 蛍烏賊桜煮、身欠き鰊煮、穴子真丈、鴨酒蒸し、あさり南蛮漬け　■先付 ふき味噌　■先付 酒盗和え　■洋皿 鰈の春山菜添え...・先付 蛍烏賊桜煮、身欠き鰊煮、穴子真丈、ふき味噌、鴨酒蒸し...

...今回はおつまみメニューをいくつか注文。 どれも可もなく不可もなくと言った感じで、普通に美味しく、お酒によく合います。 あさりの酒蒸しが特に美味しく...