ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 518 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■目にも美味しいお皿の数々 ■お肉は熟成加減で全くの別物にまります ■噛みしめるほどに幸せがにじみ出る ■絶妙に火入れの鴨肉にしっかりとったソースが絡む ■「旬を切り取る」パリッと皮目に、驚く触感の身質 ■大事な方を迎えるご接待にも ■程よく熟成させたジビ...■神経抜活〆のアイナメを丁寧に熟成...
...■無一物 【麦】 減圧蒸留し、シェリー樽で5年以上熟成させた麦焼酎。 米麹の旨みとシェリー香を堪能できます。...■魔王 【芋】 樽熟成の良さを存分に味わえる、華やかな香り。 ■夏の赤鹿毛 【麦】...100円 ・ロック・ストレート…1,320円 ■竹鶴 熟成を重ねた上質なモルトだけで仕上げた柔らかく甘い香りのピュアモルト...
道産羊肉割烹 ラムぴりか
豊水すすきの駅徒歩2分 契約牧場さんから直送の道産羊肉のみを使用した一人一鍋のラムしゃぶ
554人
-
貯まる・使える
...日本ではめずらしい羊乳100％のハードチーズです。 じっくり丁寧に半年熟成されたチーズは、ミルクの甘みとナッツのような香ばしさの中に...■百年の孤独 宮崎県 黒木本店 蒸留後、ホワイトオーク樽で長期熟成して作られる...
...■【イモ】山ねこ 麹：白麹 大自然の恵みと、仕込み瓶に熟成させて仕上げた独自の風味。 ■【ムギ】中々 麹：麦麹 上品で香ばしく...タイ、ホタテ(以上2切れ)、ブリ、ヒラメ(以上4切れ)、そして生シラスは珍しい。熟成感あって美味い！！けど値段の割には少ないかな...
...■• 芋焼酎 山ねこ （黒木本店） 九州一〇八号（ジョイホワイト）という新しい原料芋を使用し、甕による２年間の熟成で独自の風味、味わいを持つ焼酎。 ■• 芋焼酎 きろく （黒木本店） 百年の孤独で有名な黒木本店で造られた本格芋焼酎。３年間熟成させ...
...ほぼ、しゃぶしゃぶにしません。笑 何と言ってもまた美味しいのは、20種類のｽﾊﾟｲｽや調味料を低温で約半年間熟成させた秘伝のﾀﾚ。 これ...
...厚切り牛タン炙り 当店の名物。仕込みに２日間かけ熟成された旨味たっぷりの牛タンはタン元のみ使用し、１.2cm～1...■【稀少】仔牛の牛タン焼き 稀少な生後1年未満の仔牛を２日間熟成し旨味を凝縮しております。...■とーし ■ハイボル ■当店の名物。仕込みに２日間かけ熟成された旨味たっぷりの牛タンはタン元のみ使用し...
...マグロ、ソイ、カレイ 熟成かけてます。 醤油にも一手間かけているし 一手間の先を更に行くって大事だと思うのです。 この手の赤身をポテンシャル最大に 高めてってるとこなんかがいいですね。 カレイはちょっと熟成度ギリギリラインでしたが、 ソイといい...鮪、ソイ、鰈の3点盛り。 それぞれ熟成かかっています...
...■国産ハモンセラーノ ～原木の生ハム～ ■イタリア産25週間熟成生ハム ■サラミ2種盛り合わせ ■生ハム＆サラミ盛り合わせ ■フエ...来年から復活らしいがホットペッパーには、 "３年間熟成された上質なオールドビーンズを使用したドリップコーヒー...
最大170種食べ放題＆飲み放題 個室×肉バル BOND すすきの店
すすきの駅1分の個室バル♪3時間飲み放題付プラン3000円～
2396人
-
貯まる・使える
...ソルト・ガーリックソルト・スノーチーズ ■オニオンリング ソルト・ガーリックソルト・スノーチーズ ■焦がし醬油の熟成ザンギ ■たこザンギ...
...その中でもお気に入りの、肉処 ぎんべこや へ 今回は熟成肉と、十勝ハーブ牛を頂きました。 熟成肉は60日熟成のものだったのですが...
...粉チーズのお仕事も伝わりました。 具材はプチトマト、アボカド、マッシュルーム、熟成マックスな味わいの生ハムの存在感、細かく刻んだ鷹の爪も...
...■御やさい ■～大地のめぐみ～ 新生姜の肉巻き天麩羅 ■～大地のめぐみ～ 牛タンのネギダレ焼き ■～大地のめぐみ～ 北海道産 熟成肉の厚切りベーコン...
...■コカコーラ ■トウキビ茶 ■アルコールフリー 瓶 ■日本酒 ■吾有事「音羽自慢」山形県 眉山錦特有のシャープな酸味が熟成を経てまろやかになり 甘み・旨み・苦味・後味のキレのバランスが整った味わいです...
Bistro 酒場REPOS
【 すすきの駅 隣 徒歩10秒！ 】落ち着いた雰囲気が女性に大人気のビストロ酒場！ 24時以降入店可
3998人
-
貯まる・使える
...共和町クレイルさんの、 チーズが盛り合わせでした。 4か月熟成の白カビチーズは、 パンチがあると、おっしゃっていましたが...素晴らしいのは共和町の北海道クレイルさんのチーズ 自分で熟成させるチーズ 裏メニューがあるんですね...ﾗﾀﾞ仕立てにしてもらう､初のﾗﾑ生ﾊﾑ､美味しい､癖は少ない､熟成臭を感じ､若干とろける感じがGood､ｻﾗﾀﾞに散らされたﾋﾟﾝ...
...■中々 口当りが軽く”百年の孤独”の原酒として有名 ■吉四六 じっくり熟成させ特に香りを重視し仕上げられた最高級品 ■【米焼酎】 ■大石 ブランデー樽で熟成したまろやかで琥珀色な米焼酎 ■【その他焼酎】 ■茉莉花...酒を変えよう グラスで白ワインを頼む イタリアのワイン、 熟成も軽く辛口である これは和食に合う ※keipapaは高いシャブリより熟成の浅い安価なシャルドネが好きである 口直しは 柑橘類のグラニデ...
...コリコリで脂も乗り乗り 噛むほどに甘みがジュワジュワ！！ ・トロ ちょい熟成が浅目で、少し身が硬い もうちょっと寝かされた方が好きかな ・鮑 肉厚な鮑はコリッコリ 噛むほどに磯の香りがしっかり！！ ・ボタン海老 お造りと同じですね 甘みはしっかりあるけど ちょっとサイズが小さいから 食べ応えがねぇ ・蟹 個人的には、にぎり寿司には ズワイ蟹ってあんまり合わない気がするんですよねぇ ・赤身 トロと違って、こちらは熟成もしっかり モッチリした身が良い感じ ・雲丹 甘さも十分...
..."解脱酒"の提供も.加熱熟成されている日本酒だそうで, これは飲んだことがなく味わいも初めてのものだったので 衝撃的だった.加熱熟成なのでマディラのような?造りなのか, それでも至極辛口で,...塩漬けされていても後味に爽やかな酸味があります。熟成されたカワハギの強すぎるくらいの甘味に爽やかなアクセント...
...■スノーブロンシュ・JWA 苦味は少なく、ハーブと発酵熟成による爽やかな風味と酸味のバランス感。 ■グランドキリンIPA...噂に聞く淡路さんの玉葱は甘くって美味い。 たしか干して熟成させるんだっけかな...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー