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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ご馳走さまでした。 神楽坂に出汁の割烹 秋は松茸。松茸とハモ、椎茸のトリオがこの店らしい上品で複雑な味わいの出汁に浮かび、最高の秋の味わいとなっている。土瓶蒸しのスープの美味しさが文句なし。国産松茸の香りも秋を思わせるに充分...
ソムリエ厳選の豊富な日本酒と和食を、一軒家の個室・半個室でゆったりと。会食・接待にも◎
2108件
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...■ステーキ重 ■秋限定!松茸土瓶蒸し付き 昼の神楽坂個室会席 前菜 厚焼き玉子 小豆貝 茸と青菜 味噌和え ■秋限定!松茸土瓶蒸し付き 昼の神楽坂個室会席 先吸い 松茸土瓶蒸し...
...まっとうな料理ばかり。特に良かったのは、はもと松茸の土瓶蒸し、えびしんじょ、エビイモの炊きあわせ、中華涼麺。土瓶蒸しは、はもと松茸だけのシンプルなもの。出汁がしっかり効いた薫り高い吸地が最高の出来。松茸の香りがもう一つだったが...
...◆中崎県産穴子の煮おろし ◆松茸の茶碗蒸し ◎握り...お口直しに松茸餡の茶碗蒸し 松茸の香りと出汁のお味がいい感じでした...
...お姐さんが三味線を弾いています。 我々は、庭に面した個室に通していただきました。 お惣菜の箱盛 、 秋鮭と松茸の茶碗蒸し のあと、 お造...
...[焼物] 鶏つくね、松茸、鰈、甘長唐辛子ボリュームたっぷりの焼物。 [煮物] のど黒、甘鯛の煮物。 甘鯛は外はカリッと中はフワフワで味付けも薄味で素材の味を楽しめました。 [食事] 松茸の炊き込みご飯、香物、赤出汁...◯先付け:松茸と毛蟹の生雲丹のせ たっぷりの毛蟹ほぐし身の上に...
...カプレーゼ 鰤のカルパッチョ 鰹のグリルミント風味 ・温前菜 イトヨリ鯛のポワレ トマトソース ・パスタ 松茸のペペロンチーノ カラスミかけ ・メイン シャロレー牛のロースト ・ドルチェ ティラミスとイチゴのソルベ となります...
...甘いウニで幸せいっぱい〜 お椀もの 早松茸と焼き甘鯛 土瓶蒸し 料理長の隠し味...加茂ナスと鱧 鱧は香り高く加茂ナスの柔らかな食感も良い。 松茸と春菊 食材の食感の良さと風味をよく感じる。 ズワイガニ...・ ガリ & 葉山葵:〇 ・ 蒸し物:キンキの酒蒸し◎ 松茸が挟まれています(*^-^*) ・ 握り:ヒラメ...
...メニューのなかで印象に残っているものだけをコメントします。 *松茸のロワイヤル 上品なコンソメのスープに松茸の香りがふわりと。 *帆立貝、手長海老...―メインディッシュ― 前沢牛のポワレと松茸のベニエ ⇒見た目にも美しく...
...噛むほどにじゅわ〜っとしみでる脂が食欲をかきたてます。 ■松茸と和牛の石焼ごはん 鰹出汁ベースのお醤油をかけると部屋中に良い音が...!お醤油が染みたカリカリおこげが香ばしく、また、松茸の風味は秋の訪れを感じさせる〆料理でした。...秋のコースが始まったとのことで再訪。 今回もウニにトリュフに松茸に...
...・鱈ときのこのお椀、清汁仕立て まつたけの風味が香り立つ。 正体は柳松茸。柳松茸は一般的なまつたけよりも風味が少ないそうですが...
神元料亭を改装した隠れ家一軒家。全席個室へリニューアルした和の空間をお楽しみ下さい。
8449件
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...お手頃価格。 メニューは先付や前菜、豆乳鍋やさんまのサラダ、イベリコ豚、マツタケご飯など、少しずつ。 この値段で、この場所で...【向附】 本鮪、スズキのお造り二種盛り ▼【温物】 ぐじ酒蒸しと野菜炊き合せ松茸餡 サツマイモが秋でした...
...【お吸い物】 ✅ハマグリ、まつたけ、ハタのお吸い物。どの食材も大きなサイズで嬉しくなる...目ネギがアクセントに 鱧のシンジョウはマツタケで挟まれていて 口いっぱいにマツタケの香りが広がります ■白ワイン ドイツ...
...ンドゥイア、ルッコラ ■熟成牛のハッシュドビーフ ■坂の上ナポリタン ■米茄子、大山鶏、百合根、和梨 ■蕪、柳松茸、銀杏、塩雲丹、木の芽...
神楽坂で19年、地下に佇む看板のない隠れ家。接待・宴会・デートに最適です。
17695件
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...すごーい!! 因みにえりんぎは、本当は椎茸のはずだったんですが、 私がしいたけ駄目なのでえりんぎ(※椎茸・松茸以外のきのこは大丈夫)となったようですが...
...ありがとうよしあちゃん ちなみにきのこも大好き とくに舞茸なんか本当にラブ ポルチーニもトリュフも松茸も 高かろう旨かろう~納得 でもベジタリアンでわない こちらはフォアグラぁ うまいものは脂と糖でデキている...
...本当に親子(*´艸`) ご飯とも合いそうです。 ●海老とキノコ土瓶蒸し 舞茸、エビ、鶏肉が入っています。これまで、松茸の土瓶蒸しを有難がって食べてましたが...
...■平川御膳~鰻のひつまぶし~ ■平川御膳~茸の天麩羅と松茸の土瓶蒸し~ ■茸たっぷりしゃぶしゃぶ ■茸たっぷりすき焼...ひじきとじゃが芋のサラダ ご飯 香の物 味噌椀 火曜日 松茸ご飯と温うどん定食 豆腐三種(丸十豆腐 寄せ豆腐...日本酒の出羽桜に移り、幸せを噛み締めます。 土瓶蒸しの松茸は香りが少なくてちょっと残念...
...五郎島金時芋のレモン煮 鶏のくるみ松風、煎り銀杏、生ハム ・煮物:松茸とミスジの小鍋仕立て ・主肴:黒毛和牛サーロインステーキ ・食事:ビーフカレー、福神漬け ・甘味:かぼちゃのプリン 味の方はまずまずで接客も問題なし。特に松茸とミスジの小鍋とステーキは美味しく頂きました。...珍しさはないが、一つ一つ丁寧に作られていて満足いく内容である。松茸土瓶蒸しの洋食版のようなスープが美味であった...
...身がふっくらとしていて、出汁が効いた葛打ちとよく合います。 【松茸がゆ】 松茸をお粥に。 米の粒がしっかりと残ったお粥と大きめに切られた松茸...
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