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口コミ・お店の情報に「吟醸」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ワイン・地酒 ■信州亀齢（きれい） 上田市 岡崎酒造 １合 800円 ■互（ご）純米吟醸 上田市 沓掛酒造 1合 800円 ■瀧澤 純米吟醸 上田市 信州銘醸 １合 800円 ■登水 純米 上田市 和田龍酒造 ４合瓶 3,300円 ■ヴィラデスト ヴィニュロン リザーブ（メルロー） 長野県東御市 ヴィラデストワイナリー ■シャトーメルシャン椀子（メルロー） 上田市 椀子ヴィンヤード ■「大信州 超辛口 純米吟醸」 長野県松本市 大信州酒造 1合 800円...
...淡麗超辛口のお酒です。 ■くどき上手ばくれん 超辛口 吟醸酒 ＜山形＞ ［日本酒度＋20.0／酸度1.0］ ほのかに感じるフルーティで品の良い吟醸香、 爽快でまろやかなキレの良い味わいです。 ■出羽桜 大吟醸 山田錦48 ＜山形＞ ［日本酒度＋4...
...麺は長野県産小麦を使用。 味噌は大吟醸味噌使用。 醬油も松本の醤油。 地産地消です。 しっかし...味噌らーめんを提供しているようです。熊人はもともと大桂商店の大吟醸みそを使用ということで、...大賀醤油(松本)の「甘露醤油」、大桂商店の「こいくち吟醸醤油」を四対一でブレンドするというもの...
...■飛露喜 特別純米 ■黒龍 純米 ■大信州 超辛口純米吟醸 ■佐久の花 純吟無ろ過生酒 ■百年の孤独 麦 ■中々 麦...信州白鶏スープ餡 ■上田市・信州銘醸の瀧澤 純米吟醸 ■メイン 備長炭で松茸まるごと一本焼 ■名物...ここで上田市・信州銘醸の瀧澤 純米吟醸６２０円をいただきました...
...■鯛しゃぶしゃぶ ■前菜と茶碗蒸し ■えびしんじょ ■生姜ごはんと味噌汁 ■純米吟醸酒(別注) ■ヌガー・グラッセ ■夕食綜覧 ■朝食綜覧...王侯気分になり、つい四合で3000円超の純米吟醸酒なんかを頼んでしまった...
...350年もの歴史を持つ老舗蔵です。「信州亀齢」は、2015年関東信越国税局酒類鑑評会の吟醸部門で、並み居る有名銘柄を抜いて「最優秀賞」（...
...レモンサワー 野沢菜漬けの塩っ気をやっつるために(笑) ここで幻の酒川中島の幻舞発見。 幻舞 幻舞金門錦生原酒純米吟醸 長野市酒千蔵野 徳利オンリーと言うところからして幻の予感...
...■信州名物地酒 冷酒 和田龍（吟醸生酒） 大好評をいただいております上田の酒蔵です。 ■日本酒（和田龍） お燗・冷酒...田舎そばの六文銭かき揚げそば天ざるそば のざわな漬け 和田龍(吟醸生酒) を注文しました...
...■清酒 ■ワイン他 ■ビール、焼酎 ■特別料理 ■「幸村魂」（純米吟醸）1,700円 ■【焼物】「本鰆芝焼」 ■【焼物】「高原花豆」「葉生姜」...朝食はたとえば信州野菜の源泉蒸し、くるみ鍋、わさび葉のり、 白鮭吟醸焼き...
...300ml瓶 ■どむろく（須坂市） にごり酒 ■鼎-かなえ-（上田市） 純米・吟醸 当店一番のおすすめ！生酒ですので季節により味の変化が楽しめます。...■野沢菜♪ ■行者にんにく乗せ冷奴♪ ■枝豆♪ ■上田市のかなえという純米吟醸酒♪...
...■本醸造生酒 神渡 しぼりたてに近い香味の生酒です。フレッシュな味わいの中に独自の旨みがある個性派。 300ml ■純米吟醸 真澄辛口一本 「ザ 真澄」と呼ぶべき蔵元会心の純米吟醸酒...
...■うな重 一切れ ■蒲焼きひと切れ ■お通しと雷電の純米吟醸(長野の地酒) ■うな重 竹：3,670円...覚えられやすい顔はトクだね． 「こんにちは 」 亀齢の純米大吟醸を購入． 「自宅用で 」 「じゃあ100円お引きしますね〜 」...とのこと。 箸袋には名代の鰻と書いてありますが… 酒は大吟醸 御園竹 無濾過生酒 1合￥1,740 が端麗で合います...
...開店したばかりなはずなのに「売り切れです」といわれてしまう。酒を注文した。辛口の七笑（室温）そして大吟醸（名前忘れた）の冷酒。しっかり１...
...店内に入ってみると、カウンター席、テーブル席、こあがり席があります。 吟醸ロースカツ定食（１６８０円） 定食には、味噌汁、ごはん、つけもの、茶碗蒸し...一番乗りのカウンターに案内されました。 店頭のポップにもあった平田牧場の三元豚、吟醸ロースかつ定食(200g)をオーダー...
...■松茸のパイ包み焼き ■キス、松茸の揚げ物 ■松茸ご飯 ■松茸ご飯と奏龍大吟醸味噌仕立ての赤だし味噌汁、香の物 ■季節のデザート ■メニュー表 ■みかん酒...「留椀」…奏龍大吟醸味噌仕立ての赤だし味噌汁...
...■日本酒 ■二合徳利 ■大雪渓「常念」特別純米酒 ■八海山 新大吟醸 ■信濃鶴 特別純米酒 ■大信州「月」純米吟醸 ■大信州槽場詰 純米吟醸...
...これからは上田に来たら、必ず立ち寄ります。 大吟醸亀齢1,100円と純米吟醸美山錦1,680円を購入。 関東では限定販売並ばないと買えないレアなお酒。 こちらでは購入本数にリミットがありますが、 普通に購入出来て嬉しい限り。 大吟醸美味しく呑みました...
...食感が良く なるそうです 更科そば リフト そばの実を削り 芯の部分を 使った まっ白いそばが 更科そば 日本酒で云えば 大吟醸ですね〜♪ 朝の ＮＨＫ連続テレビ小説 「まれ」 に 出てくる 元治さんに よく似た おそらく 店主であろう...
...■ワンタン麺 ■壁に貼られた新メニュー ■淡麗吟醸みそそば ■極太手打ち麺 ■荒塩ラーメン ■地鶏鶏白湯 ■端麗味噌そば ■奏龍味噌鶏白湯 ■淡麗吟醸味噌そば ■2009.11.21 ■奏龍味噌ヒレカツ丼...ラーメンの種類も豊富で、ラーメン＆焼肉のお店だ。 【淡麗吟醸みそそば ８００円】...
...泉質は単純硫黄泉でゆで卵のような香りが心地いい 夕食は個室になります 夕食 ドリンクは秀峰喜久盛アルプス吟醸 生貯蔵酒をオーダー 特に印象に残った料理は信州サーモン昆布＆野菜巻...
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