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口コミ・お店の情報に「ブリオッシュ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■【全て手作りなヘルシーハンバーガー】 ミニサラダとフライドポテト付き ■自家製ブリオッシュ！『真鯛のフィッシュバーガー』 フランス出身のスタッフ直伝のブリオッシュでハンバーガーを作りました...
...■「サーモン・柿」季節の味わいが嬉しい。上にはサーモンの皮のぱりぱりが。 ■自家製ブリオッシュ ■リエットも美味 ■「バターナッツ南瓜・マトウダイ」交互に食べてくださいとのこと...キャベツの入った旨味がサフランの効いた濃縮されたスープでした。 パンは、ブリオッシュのような感じで���のリエットをつけていただきましたがとても美味しかったです...
...鹿肉は火入れが絶妙で柔らかく、美味しい。 ブリオッシュも添えてあり、一緒に食べたり別々に食べたりして、色々な味を試してほしいとのこと。 メインと一緒に甘いブリオッシュが添えてあるとは初めてです。 ブリオッシュはしっとり濃厚で甘く...
...トリュフ、フォアグラ、ジロール茸のソテー 自家製ブリオッシュ （ワイン）シャンパーニュ/Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut ・シャンパーニュが持っているブリオッシュ香とブリオッシュを合わせつつ...
...トウモロコシの甘みを生かした１品 鮎とフォアグラを使ったパテ自家製のブリオッシュ。これちょっと苦くて苦手でした。 『 鴨ロースト 』...牡蠣のマリネ 白レバーとフォアグラのムースと茨城県産の和栗のモンブラン仕立て ブリオッシュ添え プーリア産ブッラータチーズと山梨県産洋梨のマリネなど...
...ココナッツとラムのソース 紅茶風味のブリオッシュ添え カッフェ2 ■デザート：バナナのクレーマカタラーナ ココナッツとラムのソース 紅茶風味のブリオッシュ添え カッフェ1 ■面白い。パスタのライト。...ココナッツとラムのソース 紅茶風味のブリオッシュ添え カプチーノ ＋ビール1杯...
...突出し 突出しも毎回違ったものを用意してくださいます。 ブリオッシュのパンの上に、イタリアのそら豆とひよこ豆のペースト、パルミジャーノレッジャーノ、ホワイトビネガー、そして香り付けにエストラゴンを。 ブリオッシュの甘みとそら豆の甘み...大人味のサングリア。 氷がたっぷりなので、量は少なめ。 ・ブリオッシュ...
...■鹿のリエット ■玉ねぎのキッシュ ■リエットとブリオッシュ ■リエットとキャロットラペ ■ウフマヨ ■おつまみセット＠1,500円...新しい女子スタッフが入り、 千葉君も元気そう。 おつまみセットも進化。 パンがブリオッシュになり...
...ちょっと甘味のあるアミューズグールです。 小さなハンバーガーは、代々木上原の駅前にあるパン屋さん「マンマーノ」の 特注の栗のブリオッシュ。この中にはフォアグラとチョコレートのクリームが 入っています。チョコレートの甘さや栗のブリオッシュのほんのりの甘さが 優しい味わいに...
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
ブーランジェリー&カフェ マンマーノ
55124人
- 火 水
...他のものも気になりましたが、ｶﾀﾈﾍﾞｰｶﾘｰでもﾌﾞﾘｵｼｭ買っているのでやめておきました。 ･ﾄﾏﾄのﾊﾟﾝ...幸せなきもち(´ω`) ▼ブリオッシュ フリィ さっくり甘いブリオッシュにクリームチーズ...
...焼くともうｼｭﾜｰっとして、ほわっととけるようなﾌﾞﾘｵｼｭです。 ･ﾊﾞﾆﾗ くるっと渦を巻いたようなﾊﾟﾝで、弱ﾌﾞﾘｵｼｭっていう感じです。ﾊﾞﾀｰとｸﾘｰﾑもいいにおい。...■パリの朝食：パンの盛合せ(クロワッサン、ブリオッシュ...
...パスタランチをいただきました。前菜の盛り合わせは、お野菜がどれも綺麗で、美味しかったです。あと、ふきのとうを練りこんだブリオッシュがとても美味しかったです...
...今までのサバランはブリオッシュにスプーンを入れるとドバっとリキュールが溢れ出すのが通常でしたがこちらはありません。 ブリオッシュにはパサっと感が残っており...（￥５２０）下から、バニラカスタード、栗、ラムシロを含ませたブリオッシュ...
...んご本人が「美味しくなかったらお金返します〜」と言いながら運んできて下さいました！ ブリオッシュにバター、砂糖のシュクレ。 生地が少し塩分があってふわふわのペタペタ。 こちらのブリオッシュは、半生なのが特徴。 ブリオッシュやシュクレが好きではない私も美味しいと思いました！！ ◆フランク 400円 ⭐︎3...
...焼き立てのブリオッシュと燻製バターやパイにチーズケーキなどはやはりお手の物ですね...ウニのタルト。 ブリオッシュ～これも秀逸。 マンゴータルト～お見事。...焦がしタマネギのソースとへべす(柑橘)でいただきます。 4.ブリオッシュと燻香バター♡♡♡ めちゃくちゃ美味しいの一言...
...・ポミエ／リンゴのケーキ ・フレジエ／イチゴのケーキ ・スクレ サレ／塩キャラメルのケーキ ・キッシュ ・ブリオッシュ 上記５種類を手みやげにする。 どれも味が濃厚で今風のケーキとは趣を異にする。 キッシュやブリオッシュも味付けが少々強い...
...包装されていた袋を開いたとたんに深呼吸したくなるいい香りがします。 ほんのり甘いブリオッシュ生地のパンがメロン生地で包まれていて、スイー...
...アサリとペッパーコーンのソース。ブラックミント添え。 【自家製ブリオッシュ】塩と野菜のパウダーがかかってます。 ⚪︎瓜 山梨...牡蠣とクリームソースと。 こちらには白ワイン。 そしてブリオッシュ。ソースに合います。 佐賀の鰆は炭火で皮を焼いて。...メイチ鯛 太刀魚 舞茸のコンフィ カマス ブリオッシュ バターナッツカボチャ ケール 唐津の大山鮮魚の神経締めの鰆...
...ーーーーーー 【クロワッサン】 【バゲット】 【プリオッシュ】 【カンパーニュ】 【バター、自家製ジャム】 【ミニサラダ】...・パン4種盛り合わせ（クロワッサン、チョコデニッシュ、ブリオッシュ、バゲット） ※バター、ジャム付 ・あたたかい飲み物...パリの朝食セット☆ パンはバケット、クロワッサン、ブリオッシュ...
...エアリー感はありますが、もちもち感はありません。 ブリオッシュ生地のパンをドーナッツ型に成形して砂糖をまぶしたような。...○ 粉糖がまぶされた、甘さ控えめのシンプルなドーナツ。 生地はふわっと弾力があり、ブリオッシュのような印象...
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