銀座のジビエに関するお店

...こちらもオープンした頃からBMしていて、毎年恒例『ジビエを喰らう会』で、ようやく伺うことになりました。 『ジビエを喰らう会』では...量もあってコスパ高いと思います。ぜひまた伺いたいお店です。 ジビエもあり赤肉が美味しい...

...店の熟成と共に名実ともに名店となるであろう。 ジビエ、レア食材、熟成刺身が美味しい‼︎ ジビエ好きな私。 12月限定でジビエ懐石があるのを見つけ...

...年末の風物詩ガルグイユ＆ジビエ、今年のジビエは山鳩 twitter ID : jigenace777 Instagram ID : jigenace777 ジビエの季節に...

...クリーミィな詰め物も美味しく 季節物のジビエを用いたラグーソースが 洗練され上品 こんなにもジビエと泡と合うとは 初めての経験 嬉しい驚き 「甘鯛のロースト...カットしてくれます。 いわゆる、ジビエなのに...

...本日の肉料理は何ですか？」と伺ったところ「雷鳥です」と。 ジビエの中でもあまり一般的とは言えない雷鳥をメインに使うというのは驚き...臭みは一切なく、ソースも控え目な味わいで冬のジビエ系の料理とは趣の異なる一皿。聞けば...２回目のワイン会訪問。 １０月のワイン会は、秋食材とジビエとのマリアージュがテーマとのこと...

...おいしいワインとジビエのお店 先輩に教えてもらってリピーターになり、また来てしまったお店。 ジビエの炭火焼と、数々のワインを楽しめるので大好きなお店です。 ジビエの種類も豊富なので...

...◯畑野菜のピクルス(490円) 普通に美味しい。 ◯ジビエの盛り合わせ(2990円) 鴨、鹿、猪、子羊の盛り合わせ。 全て、臭みがなくジビエが苦手な人でも食べられそう。子羊と猪が柔らかくてジューシーで美味しかった♪ジビエの盛り合わせは...

...大人数での女子会で夜来てみたい。 2019.9 有名な人の監修らしい。 職場の懇親会で。 初来店。 ジビエ肉がヘルシー？ パエリアがついてて美味しかった！ 美しくなるビアガーデン ＠銀座 ２０１９・５・２９ 今日は久しぶりの！？...

...オーストラリアは昔行った事があるんだけど、本場で食べたあの味を思い出したよ。 和牛とは違って、妙に肉々しくてジビエを思わせる味。 鼻を抜...

...○チーズフォンデュ（蒸牡蠣や季節の野菜添え） ○メイン（プリフィックス） （私）大分 山香のジビエ 野生の猪ロースのロースト （連れ）ジビエ！北海道 エゾ鹿もも肉のロースト ソースポワヴラード ○デセール盛り合わせ（フランボワーズのアヴァンデセール、ガトーショコラ、高貴なプリン、アプリコットタルト） ○エスプレッソ（小） いつもながら前菜からデセールまで全てが美味しく、また追加料金無しでジビエまでいただけて大満足のディナーとなりました...

...焼き物の料理長をしていらしたシェフが、 こちらにいらっしゃるとの事で伺いました。 ジビエなどもいただけるそうで、 今回は￥8000のコースをお願いしました。...地下に誘う赤い門が、視覚から食欲を刺激する 全体的には四川料理がベースだが、ジビエやシンガポール料理などメニューのラインナップは非常に多彩...

...ギリシャヨーグルトベースのソース！ これがお肉をさっぱり旨味を引き出してくれるジビエになんとも合う♪ イチジクのデザートもアートな焼き具合で...よく煮込まれてて、自分は結構良かった！ 羊のクセも含めて旨みになってるので、 ジビエとかが好きな人にはたまらない味！ そこに少し酸味があってクリーミーな...

...ボリュームもあり美味しかったなぁ。 そう言えば思い出した。モリーユ茸とジビエ って相性良いんだ。それで鶉使ったのか？ ⑤伊万里牛イチボ炭火焼...コールラビがジューシーで添え物として 良い感じ。仔鳩は癖のないジビエに入るが 久しぶりに食べて...

...エゾ鹿料理（マッシュルームたっぷり） 旨い ジビエ好きの私、知っていたのでしょうか・・・ 他に一品いただいたのですが...その日、その日のポアソンやヴィアンドも楽しみ。ピノ・ノワールに合いそうな、軽めのジビエにも事欠かない...

...メインのお肉は、メニューにはないジビエが入っているとの事で、ジビエをいただきました。 ジビエに合わせた赤ワインのチョイスもGOOD♪...

...凄い鍛えられてる感じがする…(｡-_-｡)ｲﾔﾀﾞ 私は田舎出身でジビエや馬肉なんかは 夕飯で当たり前に出てくる食生活だったので 馬肉やジビエはうるさいです。 なので、私からしたら東京で食べる馬肉って...赤・フルボディ アロマとラズベリーなどの果実味、そして森の大地、時にはジビエなどのニュアンズも感じさせる独特のストラクチャーが特徴...

...ニラ餃子は本当にオススメです！ ジビエ餃子はそんなにクセがなく食べられます。鹿餃子もあるようてす！ 酸辣湯餃子は...しかし、変わりもの系は微妙。旨辛餃子は麻辣っぽい味付けですが餡が香辛料強すぎ。ジビエ餃子も...

...味噌も焼いて温かい状態でたっぷり出されます。 豪華！ お鍋はジビエ２種。 猪と月の輪熊です。 猪も熊も全く臭みがなく、ジビエの醍醐味である肉や脂のコクと甘味を堪能出来て大満足。お代わりも切ってくれます。...でもこの時期ならではのブランド蟹や野性味あるジビエを沢山頂けて...