武生・南越前のしそに関するお店

...個人的に美味しかったのが白身魚の炙りで、炙ることで旨みがしっかり閉じ込められてました。 具とご飯の間には海苔とシソが敷いてあり、最後まで...

...ちょうど良い。 細めだけど、ぐ～んと引き上げてみたら、３０～４０㎝も持ち上がる長いお蕎麦です。 天ぷらは、海老・青シソ・海苔・そして、な...

...福井梅のべにさしカレー（880円）をレポートします。 目の前に届いたときにはトッピングで梅肉と青紫蘇のっけただけかと思ってしまいましたが...

...■焼きさば　■びんちょう　■たこ　■やりいか　■いか天　■ネギ塩ローストビーフ　■サーモン　■◆【寿司】240円　■梅しそ巻き その他の240円寿司 石垣貝 真いか かに味噌 ネギとろ軍艦...

...普段食いならこの濃さの方が好きです。 煮物、昆布巻き、漬け物はいたって普通でした。 ご飯の上に乗っているのは、梅しそじゃこ＋胡麻です。 ...

...■最大８０名様ご利用いただける宴会席　■もつ鍋　■冷や奴　■だし巻き卵　■刺身盛合せ2人前　■やみつき梅きゅうり　■梅しそ冷奴　■チャン...

...■店内　■烏賊のつくり　■お刺身は新鮮〜　■おでん 出汁がいいです　■メニュー　■白子ポン酢　■すじ煮　■焼き鳥　■しそカツ　■ぎんなん...

...（h28.7.13再訪）いつもの4人組で慰労会をしました。注文したのは、「 豆腐サラダ、海の幸サラダ、出し巻き、鶏の梅しそ揚げ、お造り盛...

...しかも味付けがちょうさん好みで美味しく頂きました。 ※ 御飯 (無農薬) ※ 白御味噌汁 (いりこ＆昆布でだし) ※ 赤しそジュース ・・・夏バテや仕事疲れ解消に...

...ご馳走様でした。 追記：実はいせやさんの箸袋を何気なくみますと、裏側に 『各種御会席、御見合には、素朴な そば料理で舌づつみ しそ巻そば...

...■豚ヒレ串揚げ　■牛串焼き　■しいたけ肉巻焼き　■豚しそ巻き　■つくね串焼き 竹とんぼ...覚えている範囲で、 ネギ間・かぼちゃ・チーズ・うずら・若鶏しそ梅肉・ウインナー・・・ おいしい！単品だと...¥90- ×2 ◯えのき巻き ¥110- ×2 ◯豚しそ巻き ¥110- ×2 ◯明太子巻き ¥110- ×2...

...カウンターに座りました。そして、私定番の 「チーズかつ定食」 を注文しました。（ちなみに、かつの種類は、みそ・しそ・ひれ・豚ステーキ・海老等です...

...うなぎは、普段メニューにないので、この時期しか味わえない品です。 蝦夷あわびは、 コリっとした食感のアワビで、アワビの下の、シソの風味がよくしていました...

...の中央に置かれたメイン料理は、 青紫蘇とねぎのハンバーグ(きのこのソースがかかっている...紅茶　■入口（8/22）　■季節のランチ（8月22日）　■梅しそソーダ（8/22）　■8/22のメニュー...黒豆 ・・・小浜の実家で採れた黒豆です そして食後に、 ※ 梅しそソーダ ・・・完熟梅の果肉入り 当店で使用している主な調味料...

...■刺身３種 「イカ」「鮪」「バイガイ」　■手前より「シマ鯵」と「カジキ」　■天ぷら盛り合わせ「エビ」「カニのシソ巻」「かぼちゃ」「なす」「しめじ」「ピーマン」...

...お店には可愛らしいお餅が並んでいます。 基本粒餡、こし餡が選べます。 これ感動もんなんですが、試食として赤シソの大福餅をいただきました。 つきたてはほんのり人肌くらいに温かく持った瞬間羽二重餅を想像するくらい柔らかい。 口に入れた瞬間ビックリ！ こんな柔らかい餅があったのか！ こし餡と柔らかいお餅がマッチして歯で噛み切らなくても潰れてしまう。 赤シソの餅は試行錯誤を重ね、こし餡しか作ってないのだとか。 でね、シソの味が口に広がり塩っぱいのと滑らかこし餡の甘味でいい感じ...

...百三十年の歴史ある、味噌屋さんながら、 みその加工品の なとみそ（ナス、キュウリ、しその実入り）、 玉葱のみそ、黒胡麻みそ、えごまみそ、しそみそ、ねぎみそ、柚子みそ、山椒みそ、 漬物は、...『なとみそ』 です。熟成させた「もろみ味噌」に、 茄子・胡瓜・香り高いしその実を入れたおかず味噌です...