『無添加生ウニの旨さを堪能！』by HANIWAMAN : うにむらかみ函館駅前店

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HANIWAMAN（305）さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1回

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フォロー33人フォロワー305人

夜の点数：4.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 4.1
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2022/04訪問

dinner:4.0
- ［料理・味 4.1
- | サービス 4.0
- | 雰囲気 4.0
- | CP 3.6
- | 酒・ドリンク 3.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

無添加生ウニの旨さを堪能！

函館グルメ旅のメインイベントは、うにのむらかみさん。此方のうに丼が食べたくて、2週間前に予約し、初日の夕方18時前に伺いました。
朝市にある、むらかみ本店はお昼だけなので、じっくりお酒と楽しみたいならこちらですね。
市電通りにある綺麗なお店は凄く清潔感があります。店員さんのサービスも行き届いていて、気持ちよく過ごせました。

活け烏賊も食べたかったけど、17:30の開店から20分後に伺った時点で、既に売り切れたとのこと。まあ、明日もあるし、今日はウニを食べる為に来たので、ヨシとしよう。

お刺身として、活けホタテと活け〆のヒラメ、活けボタンエビをお願いしました。ホタテはしっかり歯応えがある。ヒモの部分も食べやすく、美しい盛り方。
ヒラメもとても美味しい。エンガワも美味です。
ぼたんえびは、元気に？動いていて、食べるのに抵抗を感じましたが、がぶりと。美味しーけど海老は痛そう。

次にジャガ・ウニバター、ウニグラタン、ユリ根饅頭ウニ載せ、ホワイトアスパラの天ぷらにアワビのウニ味噌和え。当然、日本酒で頂きました。

何れもとても上質な素材を丁寧に調理してあり、見た目も美しい。味も勿論とても美味。アスパラのほろ苦さ、ウニバターの風味、ゆり根饅頭の甘さがウニと一体になった美味しさも素晴らしい！

最後にうに丼(小)を頂きました。無添加のウニは甘くて磯の香りがたっぷり楽しめます。し、し、幸せ〜！
かなり高価で贅沢な丼ですが、これを食べに函館に来たようなものなので、仕方ないよな。と、自分に言い聞かせて頂きました。

いやー、最上級の美味しさでした。
ご馳走様でした。o(^o^)o

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	うにむらかみ函館駅前店
ジャンル	海鮮、創作料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5868-8201
予約可否	予約可
住所	北海道函館市若松町7-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ函館駅より、徒歩3分函館駅前駅から155m
営業時間	営業時間 11:30〜14:30（14:00ラストオーダー) 17:30〜21:30（21：00ラストオーダー) 定休日日曜定休※月曜日が祝日の場合、日曜営業・月曜休み年末年始
予算	[夜]￥6,000～￥7,999 [昼]￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥10,000～￥14,999 [昼]￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、Master、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

席・設備

席数	48席
最大予約可能人数	着席時 48人
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗横に2台分※お問い合わせください。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://www.uni-murakami.com/hakodate-ekimae/
公式アカウント	https://www.facebook.com/unimurakamie/ https://www.instagram.com/unimurakami_e
オープン日	2019年12月3日
電話番号	0138-24-8500
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	たけちゃんぱぱ1965（504）

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うにむらかみ 函館駅前店

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うにむらかみ函館駅前店