炭焼き鶏佐藤

公式

小樽地鶏と道産銘柄鶏

3.59
口コミ 33 人
保存 2638 人

最寄り駅：

豊水すすきの駅

[ 北海道 ]

ジャンル：

居酒屋

焼き鳥

鳥料理

予算：: 夜の予算 ￥8,000～￥9,999

昼の予算 -

定休日：: 日曜日（月曜日祝日の場合。日曜日営業、月曜日お休みです。）; 日曜日（月曜日祝日の場合。日曜日営業、月曜日お休みです。）

店舗情報（詳細）

感染症対策情報

食材の鮮度にもこだわった小樽地鶏・道内産銘柄鶏を丁寧に炭火で焼き上げる本格焼鳥！

北海道でも希少な「小樽地鶏」と、「道内産銘柄鶏」を使用しております。
素材を活かすため「焼き」にこだわり、高級備長炭を使用。一本一本焼き立てを提供する為に工房で一枚ずつ手作りした「焼き鶏専用皿」を使いカウンター席で「おまかせ串焼きコース」をご体験して頂く焼鶏専門店です。
尚、コロナウイルス感染予防対策として、入店組数を制限する事により三密を回避し、常に換気・消毒を徹底しております。
...

ヒトサラにも掲載中

お店のこだわり

料理

適度な歯ごたえとコクがあり、臭みや雑味が少ない『小樽地鶏』

料理人

本物を追及すべく、小樽地鶏、道産鶏を使った「炭焼き鶏佐藤」へ

空間

一番美味しい状態でお召し上がりください！

料理人

木曜日は二番手佐竹龍也(勤続７年目)が焼き場を担当致します。

コース

旬を感じる…おまかせ焼き鶏コース全13品　小たる地鶏3本と銘柄鶏3本　旬野菜串2本　旬魚焼き1本　他　　13品

オススメ旬コース。新鮮な小たる地鶏と道産銘柄鶏や旬な魚焼きや旬野菜を炭火で丁寧に仕上げ、焼きたてを一本一本一番美味しい状態でご提供いたします。

コース詳細

7,000円 (税込)

利用可能時間: 17:00～23:00

小樽地鶏を体験したい方にオススメの短いコースです。〆のお食事や単品串もご注文頂ければご用意可能です。

コース詳細

4,500円 (税込)

利用可能時間: 17:00～23:00

小たる地鶏堪能コース　全て小樽地鶏6本　旬野菜焼き串2本　他　全13品13品

北海道でも希少で新鮮な小樽地鶏を炭火で丁寧に仕上げた焼きたてを一本一本一番美味しい状態でご提供いたします。

コース詳細

9,000円 (税込)

利用可能時間: 17:00～23:00

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口コミ？

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ぽむぽむジロウ（92）

[携帯電話番号認証済]

207ログ行ったお店 203件

フォロー 56人 フォロワー 92人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

まん延防止発令前になんとか間に合いました！

ギリギリセーフ！昨年オープンから3回目の訪問。単純な焼鳥ではない、鷄料理と美味しいビールを堪能したく訪問。落ち着いた清潔感あふれるカウンターに座り、お決まりの生ビールを注文！いよいよおまかせコースのスタートです。美味しいお通しから始まり、焼鳥が順番に登場！今回のコースは、北海道産銘柄鷄と小樽地鶏が楽しめる内容です。銘柄鷄のささみをギリギリの火の通し方で、柔らかいジュワと... 詳細を見る

28？

夜の点数

2022/01 訪問

2回
ピックアップ！口コミ

グルメハンター・酔いどれ天使（1110）

[携帯電話番号認証済]

2,514ログ行ったお店 2,289件

フォロー 471人 フォロワー 1,110人

ピックアップ！口コミ

小樽地鶏に銘柄鶏を炭火で、完全禁煙気持ちよし

北海道札幌市中央区南四条西1-5-2 SB41ビル 2F 札幌市中央区すすきの、36号線からすぐの場所、1Fになか卯入る建物。 2階に上る階段の下に「佐藤」と書かれた行灯が粋だね。メニュー表も出ていて安心。いつものマイレビュアさんとすすきのパトロー。予約してもらい訪問。店内は... 詳細を見る

30？

夜の点数

2023/01 訪問

1回
DGD （3913）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

6,345ログ行ったお店 5,559件

フォロー 124人 フォロワー 3,913人

夙に良いと ∴ 炭焼き鶏佐藤

ランチで来て以来、夜も行って満足出来るであろうと予測していた炭焼き鶏佐藤遂にその日がやって来ました。 JAZZがゆったり流れる店内は、設えもオトナ空間です。その... 詳細を見る

148？

夜の点数

昼の点数

2023/01 訪問

2回

口コミをもっと見る（33人）

感染症対策

店内	定期的な換気隣客との距離確保または間仕切りあり
従業員	出勤前の検温マスク常時着用手洗い・うがいの徹底
お客様	手指消毒液の用意

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炭焼き鶏佐藤
ジャンル	居酒屋、焼き鳥、鳥料理
予約・お問い合わせ	050-5597-8745
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南四条西1-5-2 SB41ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	札幌市営地下鉄東豊線豊水すすきの駅徒歩1分札幌市営地下鉄南北線すすきの駅徒歩5分地下鉄東豊線「豊水すすきの」よりすぐ（徒歩10秒位）。1番出口を出て目の前のビル2Fになります。豊水すすきの駅から224m
営業時間	営業時間ディナー営業月〜土　17:00～23:00 LO.22:30 【要予約】　コース最終入店21:30 ※早期予約締め切りの場合あり ※ネット予約は、当日の16:00迄の受付以降の御予約は、お電話のみ承ります。定休日日曜日（月曜日祝日の場合。日曜日営業、月曜日お休みです。）
予算	[夜]￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥8,000～￥9,999 [昼]～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席（カウンター12席、小上がり4名様用×1卓）
最大予約可能人数	着席時 16人
個室	有（4人可）お座敷タイプの半個室。事前のご予約をお願いします。 ※席料として、お一人様550円（税込）頂戴いたします。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
お子様連れ	・店舗のコンセプト、ご提供スタイル、お席の関係上、小さいお子様の御来店はご遠慮いただいております。 ※18歳以上で、大人の方とご同伴の場合のみ。予めご了承下さい。
ホームページ	https://www.sumiyakitori-sato.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/sumiyakitori_sato_
オープン日	2020年7月1日
電話番号	011-272-4210
備考	・サービス料として、10%頂戴致します。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	DGD（3914）

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お店のキーワード

小樽地鶏
札幌ミシュラン焼鳥
札幌高級焼鳥
北海道地鶏
札幌焼鳥コース

炭焼き鶏佐藤 - 豊水すすきの（居酒屋）