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2023年Bronze受賞店

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寿司EAST百名店2022選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

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120 件を表示 128

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ピックアップ!口コミ

グルメハンター・酔いどれ天使

グルメハンター・酔いどれ天使(1120)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

3

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2023/02訪問

魅惑の熟成鮨、ますますレベルアップしていました♪

久しぶりに井川さんの鮨ノ蔵へ。
1月30日に札幌の円山エリアにある弐ノ蔵へ、予約を取る際に鮨ノ蔵も確認したら2月1日で予約が取れまして。

予約後、しばらくして連絡が。
店舗の電気設備の不具合...

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  • 195867640 -

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カフェ好きスイーツ好き

カフェ好きスイーツ好き(747)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・北海道

7

  • 夜の点数:4.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2023/02訪問

美食を求めて!!

アンジャッシュの渡部さんがTVで紹介していて、ずっと来てみたかった有名店。
約半年前から予約してようやく初訪問。

とりあえず、威圧感がすごい…!!
ので、今回はほぼ写メありません(笑)
と...

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  • 99310134 - 大トリメニュー

  • 99310132 -

  • 99310133 -

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DGD

DGD(3919)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・北海道

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.4

2023/02訪問

最高ですし♪ 異次元の美味しさは満点です! ∴ 鮨ノ蔵

参った!うまい!実にうまい!
あまりの美味しさに参りました。
うまいもいろんなうまいが含まれていて、
とりあえず、
いろんな想いがありながら
ひらがな表記してみました。

また絶対に来よ...

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  • 196015190 -

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  • 196015196 -

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さりママ812

さりママ812(148)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

4

  • 夜の点数:4.6

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.3

2022/12訪問

大将の技入り鮨


『鮨ノ蔵』
北海道札幌市中央区南2条西4 乙井ビル B1F

食べログ 3.99
2022百名店

定期訪問
鮨ノ蔵さんといえば『半田ゴテ火入り槍烏賊』と『白子』が絶品
大将の細...

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vamitan

vamitan(928)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2022/09訪問

日帰りもありなレベル

札幌駅から車で7分くらい。地下一階にあるのですが、どうしても扉がみつからない、、、 何度も何度も地下に降りて、探しても扉がない。と思ったら隠れ扉でわかるわけないやろーてやつでした、、
すぐにわかる人...

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masumiさん

masumiさん(1343)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・北海道

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.5

2022/07訪問

師匠のお寿司

この前はお弟子さんの弐ノ蔵さんでお寿司を頂きその素晴らしさに感動しました。
これは師匠のお店に行かなあかんということでさっそく予約。
期待に胸を膨らませながらこの日を待ちました。

すすきのビ...

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HIRO’s

HIRO’s(321)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

7

  • 夜の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.6

2022/02訪問

ダブル白子でノックアウト!!進化が止まらない井川さんの鮨に酔いしれる…

粋な店主がいる人気店☆季節で白子は絶品(゚∀゚)!
ダブル白子でノックアウト!!進化が止まらない井川さんの鮨に酔いしれる…

僕が1番好きな鮨屋の鮨ノ蔵
また1番好きな白子の季節に来れました。...

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dadyoshida

dadyoshida(315)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・男性・北海道

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/01訪問

隠れ家感が強い最高の鮨

僕の大好きな弐ノ蔵さんの師匠のお店
鮨ノ蔵

テリヤキのアプリで取らせて頂きました。

早く着いたので近くのファミリーマートがイートインスペースがあったのでそちらで待機させて頂きました。
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勝どき太郎

勝どき太郎(50)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:3.9

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 3.9

2022/01訪問

お化け屋敷にはいるくらいドキドキする名店

雪の降る北海道。
グルメレビュアーさんからの紹介もあり遥々すすきのまで行ってまいりました。

雑居ビルの地下にあり、入り口も分かりづらいこちらのお店。

入店すると、さらに薄暗い空間が 笑
...

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@ゆーいち

@ゆーいち(53)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2021/11訪問

とうとう本丸へ突入する時がやってきました。。。

9月に弐ノ蔵さんにお伺いはしましたが、本丸ともいうべきこちら鮨ノ蔵さんは毎度予約が取れずに断念してばかりでしたが、ようやく予約が取れたので訪問させて頂きました。

入口がわからず同じところを行った...

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  • 163754697 -

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pateknautilus40

pateknautilus40(3607)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.2

2021/09訪問

北海道を代表する変態鮨に悶絶ですWWW

Instagram    pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

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  • 158893189 - 名物のイカ

  • 158893136 - 何と『白子の冷製フライ』です

  • 158893252 - 『とろたたきとウニ』

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Mark Ma

Mark Ma(390)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

9

  • 夜の点数:4.8

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.5

2021/09訪問

タチの季節ですね
タチはタラの白子の北海道の呼び名
タチといえば鮨ノ蔵
そんな呼び声も多くなりました。

今年も無事ありつけたことをご報告いたします。

炊いたカブと利尻のうに
つぶ貝...

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  • 159122531 -

  • 159122534 -

  • 159122535 -

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TL44

TL44(5)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

4

  • 夜の点数:4.7

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/08訪問

“発想力”

定期的に通っているこちらですが、初夏の訪問は初。
スペシャリテのタチの時期はもう終わっていますが、いつもはお目にかからない面白いものを色々頂きました。

まずは酒肴から。

・ヤリイカ、ズワ...

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  • 157409564 -

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としぼー

としぼー(391)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/07訪問

美味しさが満腹中枢を麻痺させてしまうのかな???

久しぶりに大好きな北海道に来た!

やっぱり札幌と言えば美味しいお寿司が食べたい!!!

ってことで隠れ家のようなお店の”鮨ノ蔵”さんにやってきた!!!

満員で6名のお店です。

今...

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  • 155919984 - 1. 平目をウニで

  • 155920009 - 2. おとなの牡蠣ピー

  • 155920008 - 3. つぶ貝を薬味で

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おんべ

おんべ(477)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・北海道

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/11訪問

鮨ノLAB.

札幌にある変態鮨(良い意味で)
店内はBarのよう
事前学習しないと入口絶対わからない


<ツマミ>
・シラスとほうれん草の和え物
 削りたての鰹節

・ヤリイカ 山わさびと薬味で...

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  • 141836053 -

  • 141835673 -

  • 141835739 -

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カフェモカ男

カフェモカ男(8397)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.0

2020/11訪問

食通お勧めの鮨店 

札幌の大通公園からもほど近い「鮨ノ蔵」さんに伺いました。
鮨ノ蔵さんは、ミシュラン2017で調査員おすすめのミシュランプレートに掲載されています。
2014年5月にオープンされている完全��約制のお...

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  • 141246262 -

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amanekenama

amanekenama(1230)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:4.8

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.5

2020/09訪問

絶品タチ(たら白子)と掛け合わせの妙

札幌『鮨ノ蔵 』さん
もうご存知!ですね、よい意味で「変態」の称号をもつ大将のいるミシュランプレートのお鮨屋さん

既存の技術だけでなく、さらに美味しくなにかできることがないかを常に探究されてま...

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ノーザン好位置

ノーザン好位置(263)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/01訪問

怪しい…細かい…美味い…

すすきのど真ん中の怪しい地下に店があります。
本当に大将が1人で営まれております。今時信じられません。っていうか、店が狭くてサービス担当やお弟子さんが入るスペースなどありません。
サウナもメディテ...

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Koji-koji

Koji-koji(650)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:3.9

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2019/08訪問

こりゃ予約が取れないはず

お盆の夜
以前から気になっていた此方へ
2ヶ月前にようやく予約がとれました
予約時間ピッタリの18時に訪問です
カウンター6席のみの小さなお店
カウンターには日本酒の一升瓶が並んでます
...

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  • 113524719 - 函館大沼のじゅんさいと蝦夷アワビ

  • 113524722 - 寝かしたトラフグと雲丹

  • 113524725 - 寝かしたトラフグと雲丹
                      雲丹を溶いてソースに

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ジョニー72

ジョニー72(306)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 夜の点数:3.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 3.3
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0

2019/08訪問

やっと来れました。変態寿司。

今夜は、今回の北海道旅行で一番楽しみしていたお寿司屋さんへ。
変態寿司と呼ばれるこだわりの寿司屋さん「鮨ノ蔵」です。
雑居ビルの地下、カウンター6席の小さなお店です。
こちらは、おまかせのみです...

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  • 114663020 -

  • 114663021 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨ノ蔵
受賞・選出歴
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

080-3296-0202

予約可否

完全予約制

ご新規様は「TERIYAKI Booking」よりお願いします。

住所

北海道札幌市中央区南2条西4 乙井ビル B1F

交通手段

地下鉄南北線・東西線・東豊線「大通駅」徒歩約4分
市電「西4丁目電停」徒歩約3分

狸小路駅から127m

営業時間

営業時間

18:00~
20:30〜
の完全二部制

定休日

日曜日

予算
[夜]¥15,000~¥19,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

4席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

お子様連れ不可

ホームページ

https://booking.teriyaki.me/ja/store-detail/40

オープン日

2014年5月10日

備考

予約は「TERIYAKI Booking」より予約お願いします。
https://booking.teriyaki.me/ja/store-detail/40

初投稿者

joaojoao(2976)

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  • 営業時間・定休日を教えてください

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    18:00~
    20:30〜
    の完全二部制

    【定休日】

    日曜日

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄南北線・東西線・東豊線「大通駅」徒歩約4分
    市電「西4丁目電停」徒歩約3分

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    『鮨ノ蔵』
    北海道札幌市中央区南2条西4 乙井ビル B1F

    食べログ 3.99
    2022百名店

    定期訪問
    鮨ノ蔵さんといえば『半田ゴテ火入り槍烏賊』と『白子』が絶品
    大将の細かい包丁捌きが見事である

    雪降る札幌、宿から10分ほど歩いて到着
    この季節
    湯引きの白子からはじまり、冷たい白子フライもやはり絶品
    生なめこもプルプルで、キンキの出汁が身体に沁み渡る
    ど...

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