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- ジャンル：
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夜の予算 ￥10,000～￥14,999
昼の予算 -
- 定休日：
- 月曜 【北海道まるごとペアリングコースHINNA】 感謝！クラウドファンディングで500％達成！！
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お店のこだわり
料理
一度は体験したいイタリアンとワインの【ペアリングコース】
ドリンク
ソムリエが「あなたに」「その時」にぴったりをコーディネート
料理人
北海道と旬を大切に。銀座仕込みのシェフによる至福のイタリアン
空間
まるで春の野山のように。次から次へと「美味しい」が花開きます
コース
【 感謝 クラファン500％達成！】「北海道まるごとペアリングコースHINNA」生産者さんの想いや、産地の情景も、北海道の美味しさ丸ごとを伝えたい。その想いを紡ぐ常春TOKOHARUの新しい試み。7品
クラウドファンディングによる皆さまのご支援で実現した期待の新コース。 （クラファンの様子「キャンプファイヤー 常春」で検索！) 「HINNA ヒンナ」とはアイヌ語で「食への感謝」を意味します。北海道を味わい尽くす笑顔を創るペアリングコースです。 お料理 ： 北海度食材をメインに据えたプレミアムコース 7皿 ワイン ： 北海道のワインをはじめとしたペアリングドリンク 6種 （ 北海道産クラフトジンのカクテルや日本酒、ノンアルコール含む） ※2名様から、3日前までのご予約となっております
- 人数
- 2～10名様
- 利用可能時間
- 17:30～22:30
旬を切り取り季節香るイタリアンと、ソムリエール厳選ワインの【ラ・プリマヴェーラ ペアリングコース】記念日に。ご接待に。目指すのは「美味しいのトータルコーディネート」です7品
「春の野花のように彩りのお料理とワインが咲き誇る」 「旬の素材にこだわった銀座仕込みのイタリアン7皿」に「ソムリエールがお料理一皿一皿にコーディネートしたワイン6種のペアリングセット」 時季の食材をシェフが一期一会で創りあげます。 記念日や大切な方とのひととき、最高の思い出づくりに是非お楽しみください
- 人数
- 2～10名様
- 利用可能時間
- 17:30～22:00
たった\8,500で料理もワインもまるごと満喫できる！【サクラ ペアリングコース】料理とワイン6品づつのワインペアリングコースで大切な方と心の距離がぐっと近くなる7品
銀座仕込みの香り高いイタリアンとソムリエールがコーディネートするワイン ペアリングコース。 ソムリエールがお料理一皿一皿にワインをコーディネート。初心者からワイン通・食通の方も楽しめる至福のマリアージュと優しい会話が楽しめます。 ご接待など大切な方との会食や、大好きなあの人と、女子会をちょっと贅沢に。シェフの得意とするパスタなど、はじめの一口からデザートまで満足いくことまちがいなし。
- 人数
- 1～10名様
- 利用可能時間
- 17:30～22:00
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
- ※ プレミアムクーポンの利用には、クーポンの発行が必要です。
- ※ プレミアムクーポンはプレミアム会員限定のサービスです。
口コミ
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お店が選ぶピックアップ！口コミ
洗礼された道産食材のイタリアンとソムリエールによるペアリングの楽しめるお店
1ヶ月ほど前から予約していたお店。 だんだん感染症の関係で外出のしにくい風潮の中、心配になりお店に何度か連絡を入れていました。 毎度、親身に対応していただきとても印象の良かったお店なのときちんと対策されている事がわかるお店でした 楽しく美味しく静かな会食ができる環境です 某雑誌に掲載のミモレコース をいただきました♪ ◎北海道産 南瓜のズッパ ☆＝ゴビヤールシャンパーニ... 詳細を見る
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料理とワインのペアリングで利用
密を避けて少人数でマスクをしながら 頼みしましょう。 料理＋ペアリングでお願いしました。 泡泡で乾杯スタート。 ◯北海道産 南瓜のスパゲティ シャンパン ... 詳細を見る
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感染症対策
|
店内 |
定期的な換気 隣客との距離確保または間仕切りあり【北海道の第三者認証取得】コース料理は1日5組様限定、お席の間もゆったりです。安心と寛ぎの中で香り高いお料理とワインペアリングをお楽しみください |
|---|---|
|
従業員 |
出勤前の検温 マスク常時着用 手洗い・うがいの徹底 |
|
お客様 |
手指消毒液の用意 入店時の検温 |
|
その他 |
ご来場時に「非接触体温計」にて検温のご協力をお願い致します |
店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
常春（TOKOHARU）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ダイニングバー、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-7445 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
＊狸小路7丁目アーケードを抜けて 西８丁目駅から233m |
| 営業時間 |
営業時間 コース料理 17:30～19:30L.O. 日曜営業 定休日 月曜 【北海道まるごとペアリングコースHINNA】 感謝！クラウドファンディングで500％達成！！ |
| 予算 |
[夜]￥10,000～￥14,999
|
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし・チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
17席 （テーブル12席、カウンター5席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
無 10万円から貸切可能。ご相談ください。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にTimes駐車場有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 要確認 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年9月14日 |
| 電話番号 |
011-215-0780 |
| 備考 |
＊【poroco 札幌の美食店 2023年度版】の「ごほうびにしたい美食店」にて掲載いただきました。皆さまのご推挙に感謝を申し上げます。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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お店のキーワード
- 生パスタ
- ジビエ
- 歓迎会
- マリアージュ
- おまかせ
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よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
【営業時間】
コース料理 17:30～19:30L.O. アラカルト 19:30頃～22:00L.Ｏ. ※アラカルトはコースが落ち着いてから。シェフが最初から最後まで責任をもってお作りしております
【定休日】
月曜 【北海道まるごとペアリングコースHINNA】 感謝！クラウドファンディングで500％達成！！
-
アクセス方法を教えてください
＊狸小路7丁目アーケードを抜けて 左手すぐ【大洋ビル ２階】 ＊地下鉄南北線 「大通駅」「すすきの駅」より徒歩8分 ＊市電 「資生館小学校前」「西8丁目」より徒歩3分
-
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
感染症対策を教えてください
【店内】
・定期的な換気
【従業員】
・出勤前の検温
・マスク常時着用
・手洗い・うがいの徹底
【お客様】
・手指消毒液の用意
・入店時の検温
※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。
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このお店の口コミを教えてください
こちらは札幌市の繁華街にあるフレンチのお店屋さんになります。近くには駅とバス停、駐車場があり非常に便利な立地になります。今回はコースでワインを頼みましたがメインのお肉は肉厚でジューシーでした。お酒はワイン以外も種類が豊富で良かったです。こちらは私のオススメです。
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料理一度は体験したいイタリアンとワインの【ペアリングコース】
銀座銘店で料理長を務めたシェフこだわりのイタリアンに、ソムリエールがコーディネートするワイン等との【ペアリングコース】。「美味しいのトータルコーディネート」。穏やかな陶酔と感動がにじむ新感覚のディナーコースです。親しい方とともに、心ふれあい、あたためる。そんなひと時を目指して。ちょっと贅沢な女子会、もう一歩踏み込みたいあの方とのご接待や、カウンターで自分へのご褒美にもおススメです。
ドリンクソムリエが「あなたに」「その時」にぴったりをコーディネート
こだわりシェフの一皿一皿に女性ソムリエがワインをはじめとした様々なドリンクをペアリング。ワイン愛はもちろん、食べることも大好きなソムリエールが美味しい寛ぎの時間をトータルコーディネート致します。JSA日本ソムリエ協会でも活動する彼女は学びも止めることはありません。ワインラヴァーの方も、これからワインを好きになりたい方もご満足間違いありません。
料理人北海道と旬を大切に。銀座仕込みのシェフによる至福のイタリアン
銀座銘店で料理長を務めた寡黙なシェフ。物腰からは想像できない香り豊かでメリハリあるイタリアンを創り出します。北海道食材をはじめとする旬の食材が季節の喜びを伝え、お酒との相性も抜群。真空調理、低温調理、熟成はあたりまえ。細やかな仕事をした手打ちパスタは、ゆで加減にこだわったお勧めの一品。ぜひお試し頂きたい絶品です。ソムリエールがコーディネートするワインとのペアリングは一度は体験すべき至福のひととき
空間まるで春の野山のように。次から次へと「美味しい」が花開きます
「こころに春のひだまりを」お客様のしあわせを目指して。早い時間はコース料理とお皿それぞれにマリアージュするワイン。ちょっと遅い時間にはイタリアンシェフのアラカルトやソムリエールおすすめのワイン、そしてHBAバーテンダー監修のカクテルも忘れてはいけません。カウンターからテーブルまでお客さまの気持ちに寄り添って、和を醸すおもてなしが常春TOKOHARUの真骨頂です
グルメキュレーションサイト
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美味しいのトータルコーディネート【ペアリングコース】！札幌グルメ通も注目の穴場レストラン
【北海道まるごとペアリングコースHINNA】クラファンで500％達成の北海道をまるごと楽しめる新コースが好評。 銀座銘店で料理長を務めたシェフのイタリアンは「食べたら幸せな気持ちになる」とお客様の声。ソムリエールが料理一皿一皿にコーディネートするワインのペアリングコースがおススメ。「ここぞという記念日」「ちょっと贅沢な女子会」や「あと一歩を踏み込みたいご接待」に。プロが織りなす寛ぎのレストランバー...。