口コミ一覧 : はなれ味重（あじしげ） - すすきの（市営）/日本料理 [食べログ]

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1～20 件を表示／全 37 件

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室幌浪人(945)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]北海道

1回

600ログ行ったお店553件

フォロー512人フォロワー945人

夜の点数：3.6
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 3.6
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク -

2021/02訪問

おまかせのコース

札幌市営地下鉄南北線のすすきの駅から徒歩数分のところにあります。

ビルの一階の奥にあります。

入り口を入り小上がりとカウンターのどちらかを選ぶことができました。

あいている席に座りま...

6

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おんべ(478)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・北海道

1回

645ログ行ったお店589件

フォロー383人フォロワー478人

夜の点数：3.8
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2020/12訪問

奥二重

すすきのにある和食店
1人10000円でお願いしました

・落花生の豆腐
そこまで落花生がオラオラ来ない
むにゅっとした独特の食感

・ししゃも昆布締めのにぎり
昆布が強め
シャ...

10

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ブルーブルー３４(1592)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・北海道

1回

2,667ログ行ったお店2,384件

フォロー1,035人フォロワー1,592人

夜の点数：4.7
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 4.7
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.6

2017/12訪問

美しく盛り付けられた季節を感じる日本料理。店主が活ける花も美しい！

季節の日本料理が美味しく頂けます！あん肝・まつかわカレイなどお造りが美味しい！
　美味しいお店が多い、札幌市中央区南3条西3丁目「G DINING」1階にお店は、あります。
土曜日だったためか、満...

11

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スカクー(1852)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・北海道

1回

3,946ログ行ったお店2,762件

フォロー534人フォロワー1,852人

夜の点数：4.2
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2017/02訪問

札幌懐石

すすきのより北側にあります
カウンターの部屋は
土蔵のような洞窟感があります
お座敷もあります
エントランスの雰囲気もあるので接待にも良いかと

１００００円のコースを選択

...

3

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taisyokukan(458)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1回

928ログ行ったお店923件

フォロー213人フォロワー458人

夜の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 4.7
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.4
  
  |酒・ドリンク 3.8

2016/09訪問

一期一会を大切にして30周年を迎えた札幌の老舗

少し前ですが、先月に、30周年を迎えられた時に伺いました。

今回は、飲み物込みで1万円という日頃の感謝をこめた格安の料金でした。

写真だけアップしますが、料理は、いつもながら手の込んだもの...

6

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tomonoshinn(3)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]北海道

1回

11ログ行ったお店11件

フォロー5人フォロワー3人

夜の点数：4.6
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2014/01訪問

備忘録。はなれ味重、主人に感謝。

備忘録、はなれ味重、主人に感謝。
四十歳を前にしてはなれ味重さんの魅力を私が語るのは
私には荷が重いと申しますか、
ちょっとばかり、経験値が足りないのは重々承知しております。

本当に料理へ...

0

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流浪の喰人(68)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1回

996ログ行ったお店996件

フォロー0人フォロワー68人

夜の点数：4.2
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 4.2
  
  |サービス 4.1
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2013/12訪問

客と舌を選びそうな、難解な店

２０１４再訪、相変わらず素晴らしい
またしても素材の空白期間と言ってもいい時期だった
それでもこの安定感、評価を上げさせていただきます。
美味でした
---------------------...

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アワッコ(1100)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1回

3,460ログ行ったお店2,577件

フォロー79人フォロワー1,100人

夜の点数：3.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 3.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

2013/04訪問

大将との会話が楽しい創作和食

札幌に時々帰るようになり、どこで食べるか考えるのは楽しみです。
和食が好きなのですが、札幌にはわりと少ない様な気がします。
居酒屋系？とお寿司が和食では多く、懐石系は少なく感じます。

今回は...

3

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お猿と狸(631)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・北海道

1回

2,931ログ行ったお店2,923件

フォロー16人フォロワー631人

夜の点数：3.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 2.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 2.0
  
  |酒・ドリンク 2.5
昼の点数：-
- － / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2011/05訪問

札幌でも有名なお料理屋さんです。グルメ専門店が多く入る新しいビルの1階にあります。暖簾をくぐる...

札幌でも有名なお料理屋さんです。

グルメ専門店が多く入る新しいビルの1階にあります。
暖簾をくぐると、右に個室の、左にカウンターの扉があり、よさそうな雰囲気ですが、その入口に片づけた食後のお皿...

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しんしんにんにん(26)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・北海道

1回

155ログ行ったお店155件

フォロー9人フォロワー26人

夜の点数：4.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

2011/03訪問

落ち着いた日本料理店です

すすきので評判の日本料理店「味重」さんの別邸です。
こちらの方は都通の新しいビルの1階にありますので、訪れやすいですね。

店の作りは味重さん同様、こじんまりとしていますが、丁寧な仕事ぶりは流石...

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ひー太郎(41)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・北海道

1回

212ログ行ったお店212件

フォロー11人フォロワー41人

夜の点数：4.0
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

2010/11訪問

札幌では数少ないお店、接待にも◎。

仲の良い方がこちらの御主人の松原さんと長いお付き合いで、南７西３の味重さんにはよく行っていました。

｢はなれ味重｣さんが出来てからはこちらに訪れています。

入り口の佇まいからも...

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Sariこと熊太郎(916)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]北海道

1回

2,363ログ行ったお店2,180件

フォロー102人フォロワー916人

夜の点数：4.6
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 5.0
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.2

2010/06訪問

★奉祝★ミシュラン１つ星オメデトウございます！すごい！　いやぁ素晴らしい　泣けるほどうまい　創作和食の先入観もぶっとぶ巨匠店　絶賛！！　

http://tabelog.com/rvwr/sari0010011/matomeLst/
いつものように独り　寂しく？？　映画　ちょうどスガイで「オーケストラ」ル・コンセルト
政治体制に逆らっ...

7

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©Loro(5412)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]東京都

1回

6,176ログ行ったお店3,658件

フォロー157人フォロワー5,412人

夜の点数：3.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 3.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

2009/11訪問

ススキノにある大人の隠れ家 … 『はなれ味重』。

札幌の日本料理界の重鎮とも称される【松原滋美】氏と女性の料理人【三浦安紀子】さんが
腕を揮われている大人の隠れ家的要素の強い割烹料理店【はなれ味重】さんに初訪させて戴き
ました。

隠れ家...

21

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2019

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かささぎ@サンラザール駅(305)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・北海道

1回

1,067ログ行ったお店387件

フォロー50人フォロワー305人

夜の点数：4.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2020/07訪問

はなれ味重

初訪問です(^ ^)
Gダイニングの1階
良い雰囲気のエントランスですね

料理はどれも手が込んでいて季節感があって良かったです
行き過ぎないアレンジが効いていて玄人好みな感じですねー
日...

4

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ヴィラセゾン(734)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・千葉県

1回

889ログ行ったお店676件

フォロー548人フォロワー734人

夜の点数：3.5
- － / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2019/01訪問

札幌中央にある隠れ家的料亭！

大事なお食事会に招いていただき来店！

店内は落ち着いた雰囲気で完全個室に通していただきました！

店員さんの対応、雰囲気、料理のスピード、料理の質、全てに...

0

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ケンドーオオバヤシ(34)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・北海道

1回

105ログ行ったお店104件

フォロー0人フォロワー34人

夜の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 4.8
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2014/04訪問

さすがミシュラン店《はなれ味重》

さすがですね!!

と言いたくなる至福の時…

カウンター席は親方と女性板前で切り盛り

出てくる料理も女性板前の繊細さと大将のダイナミックさが融合した和の空間

料理は提供ごとに...

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味本音(30)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・鳥取県

1回

445ログ行ったお店103件

フォロー1人フォロワー30人

夜の点数：2.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2013/03訪問

はなれ味重

◯胡麻豆腐雪菜花まぶし(あしらい～菜花と水前寺海苔天に辛子酢味噌掛け)
◯サバと炙河豚握り(サバ～幽庵地漬で養殖物、河豚～天に柚子胡椒白身魚なので薬味が勝ってしまう)
◯河豚頭竜田揚とヒヨリ貝真丈...

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kinu39(7)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・女性・北海道

1回

29ログ行ったお店29件

フォロー1人フォロワー7人

夜の点数：4.2
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 4.2
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 2.3
  
  |酒・ドリンク 3.4

2012/04訪問

ミシュラン一つ星

　北海道ミシュラン　特別版　早速購入しての一番最初のお店です　
カウンターでのお食事でしたが美しく飾られたお花と入口からは、想像できない素敵な作りのカウンターにお料理の期待が高まります。　
お一人...

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ysd414(79)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1回

393ログ行ったお店389件

フォロー99人フォロワー79人

夜の点数：4.9
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
  料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.6

2012/04訪問

すてきな日本料理やさん

店内は木の暖かみのある感じのカウンター席と
個室が一つあります。
2人で１人１杯ずつ飲んで18000円くらいでした。

すべての料理がお上品で
なのにしっかり味がついていて
とてもおいしか...

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たべろぐす(80)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1回

340ログ行ったお店312件

フォロー121人フォロワー80人

夜の点数：4.2
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 4.2
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク -

2011/08訪問

さすが大将

すすきのにも慣れてきたので迷わず到着。
味重が良かったので、大将のいるコッチも来てみたかったのよねん。

明るい店内と落ち着いた雰囲気で、綺麗な女性の板長。たまに大将も料理を作ってくれました。

私は...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	はなれ味重（あじしげ）
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	011-261-6999
予約可否	完全予約制
住所	北海道札幌市中央区南3条西3-3 Ｇ　ＤＩＮＩＮＧ　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	すすきの駅（市営）から132m
営業時間	営業時間 18:00～23:00 定休日日曜日(予約利用の営業は応相談) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	[夜]￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	12席（カウンター6席、個室6席）
個室	有（4人可、6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無すぐ隣に有料駐車場有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケ��ション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	2008年12月10日
初投稿者	Sariこと熊太郎（916）
最近の編集者	taisyokukan（458） ... 店舗情報（'14/02/11 13:27）編集履歴を詳しく見る