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店舗基本情報
| 店名 |
その字
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0776-52-1106 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大和田エコライン、京福バス高木中央２丁目下車、自治会館前下車、高木中央下車、高木下車 まつもと町屋駅から1,874m |
| 営業時間 |
営業時間 11：30-14：30 17：00-20：30 日曜営業 定休日 月曜日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 （カウンター16席、小上り座敷テーブル4人x2、6人掛座敷テーブルx２） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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福井市内の蕎麦屋で、最寄りの鉄道駅はない。
車での来店が大部分だろう。
箱型の店舗で、中央の入口は店舗とほぼ同じ幅の壁に隠れて正面からは見えない。
「その字」と書かれてはいるが、何を商う店舗かはわからないだろう。
駐車場は店の前に確保されている。
店内は正面に大きな口字型テーブル、右に小上がりと半個室、左が調理場になっていている。
蕎麦は一種類なので、みつせ鳥ときのこのつけ汁そばを注文した。
蕎麦は粗挽き感のある太い蕎麦で、切り幅とのし幅がいくらか異なる。
切りむらや端切れは目立たない。
蕎麦の味と香りは、この時期にも関わらず十分あると言える。
薬味は柚子胡椒だ
つけ汁はどちらかといえば淡白で、鶏肉片とねぎとしめじだ。
いくらか脂は浮いているが、良くできている。
蕎麦湯は十分風味がある。
玄蕎麦を店内の電動石臼で自家製粉していると書かれていて、この時期にしては蕎麦の風味が良く保たれている。
広い空間を十分に活用して、非常に心地良い席作りをしている。
外装といい、デザイナーにセンスがうかがい知れる店だ。
若い人たちには、夜の蕎麦居酒屋として人気の店だろう。