今まで食べた中で最高のトンカツでした。 : すゞ家 赤門店

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すゞ家 赤門店

(すずや)
洋食百名店2022選出店

食べログ 洋食 百名店 2022 選出店

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とある田舎の整骨院

とある田舎の整骨院(308)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・滋賀県

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2016/03訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

今まで食べた中で最高のトンカツでした。

さくっとした衣は、硬すぎずフワリともしていて、とても香ばしく。
そして、お肉の味もしっとりと甘くて歯ごたえが、ほど良く。
味も香りもいい、最高のトンカツです。
カレーと同じく、どこにでもある馴染んだ料理ですが、ここまで極めてこられると感動します。
今まで食べた中で最高のトンカツでしたよ。
思わずトンカツの歴史を調べてみたのですが、もともとはフランス料理のコートレット、子牛の肉をスライスしてパン粉をつけて揚げ焼きしたものが、明治から昭和初期にかけて日本で工夫され、たっぷりの油で牛にかえて豚を料理するようになり、現在のトンカツになったそうです。
つまり、もとはフランス料理ですが、日本料理とも言えるものです。
そう考えると、とても親しみが湧きます。
そして、こちらのお店、トンカツも最高だったのですが、カキフライも香り良くふっくらとした味で、再訪したくなるものでした。残念ながら季節限定ですが、それも仕方のないことでしょう。おそらく産地の都合だと思われます。あの香りと味、北陸で食べたカキフライにも似ています。再訪したら産地を訊いてみないといけませんね。
とても美味しいお店でした。
ごちそうさま。

レポーター K・K

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
すゞ家 赤門店(すずや)
受賞・選出歴
洋食 百名店 2022 選出店

食べログ 洋食 百名店 2022 選出店

とんかつ 百名店 2021 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店

とんかつ 百名店 2019 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店

とんかつ 百名店 2018 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店

とんかつ 百名店 2017 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店

ジャンル 洋食、とんかつ、ビストロ
予約・
お問い合わせ

050-5592-4928

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市中区大須3-11-17

交通手段

地下鉄上前津⑧番出口を出てスグ(1本目)を右へ。
そのまま真っ直ぐ進み、徒歩6~7分。

上前津駅から390m

営業時間

営業時間

11:00~15:00(LO14:30)
17:00~21:30(LO20:30)

日曜営業

定休日

木曜日(2022年12月31日・2023年1月1日)

予算
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Diners、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

100席

個室

(20~30人可)

お子様連れでも安心してご利用いただけるお座敷もござます。

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングございます

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

お子様連れも歓迎いたします

ドレスコード

特にございません。

オープン日

1947年5月

電話番号

052-241-3752

備考

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

す☆きす☆き(1)

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